| 词条 | 西兰花炒带子 |
| 释义 | § 材料 带子(鲜贝)8只 西兰花(用手斯成小块)1棵干淀粉少许水淀粉适量 姜片3片 § 做法 1带子(鲜贝)加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉，腌好入味。 2西兰花放入加盐的热水，煮软后捞出备用。 3超过烧热加油，放入姜片爆香后捞出，加入1之带子(鲜贝)与2之西兰花翻炒均匀，加入A调味，用水淀粉勾芡，即可装盘。 *西兰花用海鲜素的汤汁煮，则更添美味. |
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