| 词条 | 《冬令药粥防冻疮》 |
| 释义 | 菜谱名称 冬令药粥防冻疮 所属菜系 其它菜系 基本特点 防冻疮 基本材料 附片10克，狗肉150克，大大米，调料适量，肉苁蓉，羊肉，生姜，葱白，猪瘦肉各，川椒、吴萸各，小茴香，肉桂，红糖 冻疮是机体局部遭受低温侵袭引起的组织损伤，多发生于身体的末梢部位和暴露部位，如手、足、鼻尖、耳廓、颜面等处，由于寒冷侵袭，导致局部组织血液循环障碍，组织缺氧而形成。多见于中小学学生及户外劳动者。 中医认为，本病多为风寒外侵，气血凝滞所为，当以温经散寒，活血行气，消肿化瘀，通络止痛为治，现介绍几款粥疗验方，供选用。 1、附片狗肉粥：附片10克，狗肉150克，大米100克，调料适量。将狗肉洗净，切块；附片布包，同入锅中，加清水适量煮至狗肉熟后，去药包，下大米煮粥，待熟时调味服食，每日1剂。 2、苁蓉羊肉粥：肉苁蓉10克，羊肉150克，大米100克，调料适量。将苁蓉洗净，切细；羊肉洗净，切片，同入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下大米，煮至粥熟，调味服食，每日1-2剂。 3、姜葱瘦肉粥：生姜30克，葱白5茎，大米、猪瘦肉各100克，调料适量。将姜、葱洗净，切细；猪肉洗净，切丝，与大米同入锅中，加清水适量，煮至肉熟粥成时，调入葱姜及调味品等，再煮一、二沸服食，每日1剂。 4、川椒吴萸粥：川椒、吴萸各3克，大米50克，调料适量。将二药研为细末备用；先取大米煮粥，待熟后，调入二药粉、食盐、猪脂等服食，每日1剂。 5、小茴香粥：小茴香10-15克，大米50克，调料适量。将小茴香水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，或将小茴香3-5克研为细末，调入稀粥中服食，每日1剂。 6、肉桂粥：肉桂3克，大米50克，红糖适量。将肉桂加水熬煎取汁，放入大米煮为稀粥，或待粥熟后调入肉桂浓汁，或将肉桂1-2克研为细末，调入稀粥中；再加红糖调服，每日1剂。 |
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