| 词条 | 豆豉鲮鱼莜麦菜 |
| 释义 | § 原料： 油麦菜、豆豉鲮鱼罐头 § 调料： 葱、姜、蒜、鸡精、食用油 § 做法： 1、将油麦菜洗净切成段； 2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。 § 特点： 色泽翠绿、鱼香味美 豆豉鲮鱼油麦菜 油麦菜 豆豉鲮鱼罐头 （超市里有的） 1、将油麦菜洗净切成段；在油锅里翻炒，观察颜色。让菜中的水蒸干 然后放入姜葱，菜不可以翻炒太久的。 2、加入豆豉鲮鱼罐头， 3、要出锅时放入蒜末味精即可。 |
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