§ 菜名
蚌肉炖辰砂
§ 主料
生蚌连壳500克（洗干净，捣碎取肉），辰砂2克，开水1碗。
§ 做法
同放入瓷盅炖5小时，吃肉饮汤。每日1次，连服15日为1疗程。
§ 药用价值
主要治疗鼻咽癌肝郁气结型：鼻咽癌放闻疗后，颈部淋巴尚未消散，鼻咽部仍有肿物，头痛眩晕、口干口苔、胸胁隐痛、便秘纳呆，脉弦数。
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