请输入您要查询的百科知识:

 

词条 粟米汁煎三文鱼
释义

§ 菜 名

粟米汁煎三文鱼

§ 做 法

1、三文鱼扒洗净,抹干身,撒上食盐及胡椒粉腌味,涂上一层油放置15分钟。

2、三文鱼拍上少许生粉,下锅中煎香表面,放碟内。

3、下蒜茸炒香,洒下白酒,加入清汤煮2-3分钟,加入粟米茸,煮成汁,调味,以少许生粉埋芡,拌入已打发之鸡蛋以及鲜忌廉,淋汁于鱼面即成。

随便看

 

百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 3:10:09