| 词条 | 百里香焖大比目鱼 |
| 释义 | § 材料： 3汤匙橄榄油，1个红洋葱切成细丝，4个大蒜，1罐番茄干，半杯干白葡萄酒，适量的盐和胡椒，2盎司羊奶芝士，半量杯黑橄榄切成两半，一些干的百里香，一片大比目鱼。 § 制作方法： 1、煸炒洋葱丝及大蒜约5分钟左右，再加入番茄干及葡萄酒煮约2分钟。 2、用冷水将大比目鱼洗净，用纸巾吸干水分。 3、将大比目鱼、煸炒的蔬菜、盐、胡椒以及百里香放入锅内，盖上盖，焖冷冻比目鱼约15-17分钟，新鲜的大比目鱼12分钟左右，待鱼身不透明时盛盘撒上芝士、橄榄即可。 § 相关条目 山西省运城中学校 大同矿务局第一中学校 山西省临汾市第三中学校 山西省晋东南师专附中 重庆市第七中学校 长沙火宫殿小吃 沙湖盐蛋 |
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