| 词条 | 百合蜜枣汤 |
| 释义 | § 名称 百合蜜枣汤 § 相关信息 材料： 食物：猪肺一个。 药物：光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。 功能： 百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。 猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者，此汤最适合。 制作方法： 猪肺买回来後，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，沖水将内脏血液杂物至乾净後，整个放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。 说明： 此汤既可滋阴润肺，又可止咳化痰，在乾燥天气饮用最适宜。 |
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