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§ 菜名: 烤鲑鱼
§ 菜式分类
: 海鲜
§ 制法分类
: 其他
中/外: 中国菜
省份/国家:
§ 材料:
鲑鱼 1~2片
盐 适量
胡椒粉 少许(怕辣可不用)
腌料/调味:
献汁:
§ 制法:
1.用盐将鲑鱼表面涂满(别太多)
2.送到焗箱，焗170度
10分钟
3.拿出，撒上胡椒粉，焗至熟透
§ 窍门:
1.若没撒胡椒粉就直接焗熟
`2.焗熟後，可用210度上火，
焗一下使其 著色
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