| 词条 | 柠檬鲜蔬烤鲑鱼 |
| 释义 | § 【材料】 西兰花200克；鲑鱼200克；小西红柿4个；菠萝少许；小黄瓜1根 § 【调料】 柠檬汁；低脂酸奶；白酒；胡椒；淡盐水 § 【做法】 1、将鲑鱼洗净，切厚片，用白酒、胡椒腌制；西红柿去蒂、洗净；西兰花洗净，切小朵,放入沸水中焯熟;菠萝去皮,切丁,放入淡盐水中浸泡一会儿;小黄瓜洗静,切丁. 2、将腌后的鲑鱼放入烤箱中烤至呈金黄色；菠萝丁、黄瓜丁用酸奶、柠檬汁拌匀制成酱汁。 3、将烤好的鲑鱼放入盘中，旁边摆上小西红柿、西兰花，淋上酱汁即可 |
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