词条 | 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----桂花红枣羹》 |
释义 | 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----桂花红枣羹 所属菜系 其它菜系 基本特点 补脾和胃 基本材料 桂花5克,红枣250克,白糖30克。 制法:先将红枣洗净,用开水泡2小时,捞出,控干水。锅内添水,放白糖,烧开,撇去浮沫,红枣下锅,用中火煨熟烂,待水将烧干时,入桂花即可食用。 功效:补脾和胃。 用法:随意食用。 应用:适用于脾胃气虚,食纳欠佳者。 俞小平、黄志杰主编 科学技术文献出版社出版 |
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