§ ≮美食做法≯
1、将花椒 、葱用刀剁成茸状待用。
2、猪舌去骨，切成两节，顺切成薄片，青笋切为菱形薄片码盐入味，然后用清水洗一下待用。
3、将青笋放入大圆盘内垫底，再将舌片摆成风车形状。
4、用香油、白酱油、熟油、味精、白糖、盐对成汁，浇在舌片上，再撒上花椒，葱茸即可。
§ ≮美食特色≯
味清淡可口，美观鲜香。
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。