| 词条 | 氧化玫瑰 |
| 释义 | § 氧化玫瑰 【中文名称】氧化玫瑰；2-（2-甲基-1-丙烯基）-4-甲基四氢吡喃 【英文名称】Rose oxide 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】154.25 【密度】0.8723 【沸点（℃）】182；72～73（2.00E3Pa）；70（1.6E3Pa） 【折射率】1.4566 【用途】 香料，调制玫瑰、香叶等花香型香精，用于高级化妆品；调制食用香精，用于食品。 § 制备或来源 （1）从玫瑰油或香叶油中分离；（2）以相对应的环氧酮为原料，与甲基溴化镁反应，脱水而得；（3）以β-香茅醇为原料，用过氧乙酸氧化，生成环氧化合物，与二甲胺反应，再用过氧化氢氧化，最后在酸性溶液中还原而得；（4）以β-乙酸香茅酯为原料，在45～55℃下进行光氧化，在碱性溶液中生成二醇，在硫酸作用下脱水环化而得。 【其他】 有顺、反异构体，市售品为顺反异构体混合物。两种异构体香气略有不同。 |
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