词条 | 春椿 |
释义 | § 定义 楝科(Meliaceae)楝属中以嫩茎叶供食的栽培种,多年生落叶乔木。迷名Toona sinensis (A.Juss.) Roem.,古名酏、〓,别名椿芽。 § 特点 每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等。并具芒香气味。香椿染色体数2n=2x=56。原产中国。 植物学性状:乔木高大,树干直、光滑,分枝少而壮,材质细密、具花纹。根颈处易萌发根蘖。幼叶绛红色,成年叶绿色,叶背面红棕色,轻披蜡质,略有涩味,叶柄绿色。蒴果狭椭圆形成或近卵形,成熟时呈五角状分裂。种子椭圆形、扁平,一端有膜质长翅,种子粒小。根据香椿初出芽苞和幼叶的颜色可分为紫香椿和绿香椿两类。 香椿喜温,适宜在平均气温8?0℃的地区栽培,抗寒力随树龄的增加而提高,在寒冷干旱的地区早春幼树易枯枝。喜光,较耐湿,适宜的土壤酸碱度为pH5.5-.0。虫害有香椿毛虫和云斑天牛等。病害有叶锈病,白粉病。 |
随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。