| 词条 | 恭城瑶族自治县 |
| 释义 | § 概况 恭城县城全景恭城县内资源丰富。钽、铌储藏量在全国占重要地位，钨、锡、铅、锌和高岭土储量居广西前列，花岗岩储藏量25亿立方，大理石储藏量15亿立方，有白色、黑色、木纹黄、玫瑰红等品种。水力资源11.07万千瓦，可开发6.31万千瓦。全县有中小型水电工程44处，总装机容量4.7305万千瓦，年自发电量1.497亿千瓦小时。除原有的势江、兰洞、峻山、银山、五福、观音、大山、大明源等骨干水电工程外，2004年至今又相继建设了刘家洞系列 恭城莲花红岩村电站、西南电站、大地电站等大型水利工程。有林面积16.52万公顷，覆盖率77.09%。 近十几年来，恭城县大力发展生态旅游业，被列为广西文化致富工程的五大模式之一。—年一度的“桃花节”和“月柿节”更是吸引游客数十万人，桃花节成了桂林市春季旅游的最大品牌。依托生态品牌建设起来的新农村成了该县旅游业的重要组织部分，莲花镇的红岩村成为了唯一一个由农民自己经营的“全国农业旅游示范点”， 并被中央电视台评为2006年度“全国十大魅力乡村”， 获“全国绿色家园奖”。恭城瑶族自治县先后荣获了“全国生态农业示范县”、“全国无公害水果生产示范基地县”、“国家级生态示范区”、“国家级可持续发展实验区”、“中国月柿之乡”、“中国椪柑之乡”、“全国生态农业建设先进县”等荣誉称号。名特优农产品有恭城月柿、沙田柚、椪柑、槟榔芋和红瓜子等，地方特产有甜酒、月柿果酒、 郎山村的古民居黄笋干等。 县内有国家级重点文物保护单位文庙、武庙、周王庙、湖南会馆等四大古建筑群，分别形成“文”、“武”、“官”、“商”“情”等浓郁的游览氛围，还有古色、古香的朗山民居。特别是建于明代的文、武两庙，气势恢弘、蔚为壮观，为恭城赢得了“华南小曲皋”的美誉。庙内浮雕、石刻做工精巧，镂空木雕工艺高超细腻，脊山彩陶人物花饰别具一格。走进这里，就象进了一座古老的艺术殿堂。文、武两庙并存一地，一文一武，一张一弛，相互辉映，实为全国仅有。孔子、关 内燃机车公圣像供人民们顶礼膜拜，朝圣揽胜。 恭城在几年内将实现铁路从无到有，交通区位优势日臻凸显。正拟建的贵(阳)广(州)快速铁路将穿境而过，并在境内设有一站，成为桂林与广州之间最重要的站点，辐射周边平乐、荔浦、富川等五县，从恭城到广州的时间仅需2个小时；正在投资兴建的洛(阳)湛(江)铁路由湖南省江永县粗石江镇通过，该镇与恭城县城仅相隔35公里。 § 文庙 恭城文庙，又称孔庙、学宫，是纪念我国古代杰出教育家、思想家孔子的庙宇。孔子诞生于公元前551年，是世界 恭城文庙四大极峰人物(孔子、耶稣、释迦牟尼和苏格拉底)之一。 恭城文庙、占地3600平方米，建筑面积1300平方米。是广西现存规模最大、历史最悠久、气势最宏伟、保存最完整的庙宇，为省级重点文物保护单位。它始建于明朝永乐八年(公元1410年)，至今已有近六百年的历史。论年龄，它比北京故宫小四岁，比天安门大七岁。整座恭城文庙,以易经既济卦六爻为依据，顺应山势，分六级层叠而建。阳居一三五，阴居二四六，是“阴阳各得其位”，为水火相济的完美大吉之象。五爻为最贵之位，天成殿居之。难怪整座文庙，庄严、肃穆、雄伟,万分崇高！它布局严谨，造型完整，凌空飞动，红墙黄瓦掩隐在绿树丛中，大有飞出天外之势! 这是易学和中国传统建筑文化魅力之所在。每年高考前后，赢来无数莘莘学子的游览。 § 武庙 恭城武庙，又称关帝庙，是祭祀三国名将关羽的庙宇，也是一座武财神的庙宇。始建于明朝万历三十一年(公元1603年)。至今已有400年的历史。现为自治区重点文物保护单位。整个庙宇占地面积2100平方米，建筑面积1033平方米。坐落在印山南麓文庙的右侧。印山一山分二脊，一东一西，一左一右。左为文庙，右为武庙，文武两庙浑 恭城武庙然一体，相得益彰。 武庙建筑分戏台、正殿、协天宫、后殿及东西两厢配殿。整座建筑重檐歇山、翼角飞翘、脊山花饰泥塑、龙凤呈祥、明暗八仙、人物花鸟，栩栩如生。黄绿琉璃瓦顶与文庙的芒辉溶为一体，形成了印山下金碧辉煌的光波海洋。武庙戏台是目前广西保存最完整的两座古戏台之一，虽然四百年沧桑，却风采依旧。每月初一、十五，更是香客无数。 § 周王庙 恭城周王庙，人们称它为周渭祠或嘉应庙。它建于明朝成化十四年(公元1478年)，清朝雍正元年(1723年)重修，是祭祀北宋监察御史周渭的祠庙。据〈〈宋史〉〉记载，周渭是恭城县路口(炉口村)人，因他一生廉洁奉公，颇有政绩。死后被朝廷策封为“忠佑惠烈王”，家乡百姓感恩德，捐款为他建庙、塑像，有诗联赞曰：百代相传周御 恭城周王庙史；千秋怀念故乡贤， 周王庙占地面积2600多平方米，建筑面积1040平方米，由戏台( 毁于三十年 )、门楼、大殿、后殿及左右厢房组成。现为自治区重点文物保护单位。存列于后厅的瑶乡瑰宝( 梅山图 )，绘制于清朝乾隆九年( 1744年 )，反映千年以前瑶民生产，生活和信仰。全图分五卷,总长500余米，画面有形貌各异的人物1000余位，各显神采：有瑶民耕种桑织、渔猎商贸的情景,还有瑶民闲逸戏玩，舞笔弄墨的横趣显露。 § 湖南会馆 恭城湖南会馆建于清朝同治十一年(公元1872年)，为当时水路商务繁华时期由三湘同乡会集资所建，占地面积为1847平方米。由门楼、戏台、正殿、两边厢房组成。因其结构独特，造型奇巧，雕饰丰富，花草人物繁杂，故有 恭城湖南会馆“湖南会馆一支花”之美称，它是恭城“四大会馆”(广东会馆、湖南会馆、福建会馆、江西会馆)至尽保存完整的一座。陡峻的层顶显得玲珑秀气又富于变化；丰富的彩饰古戏台显得古朴又富丽堂皇，具有明显的岭南古健特色，有较高的艺术价值和研究价值，是广西较为罕见的古建筑珍品。 湖南会馆内有“八桂第一壶”紫砂壶，及各种茶艺、风情表演，并可以一边品尝瑶乡特有的油茶、中国茶，一边欣赏在几百年前的古戏台上演出的瑶族有着两千年历史的傩舞，更显中国茶文化之博大精深。 § 瑶家风情 瑶族盘王节瑶族是一个能歌善舞的民族，以歌传情以歌会友，是瑶族一大特色。在自然与社会的发展过程式中，当地的瑶族歌舞，与朝代同歌共舞，既有传统的纯朴韵味又有现代的活泼气息。瑶族婚恋风情表演是瑶族歌舞的经典，婚礼舞：歌节情韵、蝶舞蜂飞、把人带进迷人的境界。包括：情歌对唱、挑新郎、找新娘、哭嫁、背新娘、拜堂成亲、过棒头关等一些瑶乡风情。傩舞：有两千多年的历史，是古代瑶民祈求风调雨顺，人寿年丰的舞蹈。 长鼓舞：又名挞鼓舞，瑶族同胞的精悍、勇敢、勤劳、在这里得到了充分的展现。响铃舞：瑶族姑娘聪明伶俐， 瑶族长鼓舞活泼开朗。正是：瑶家阿妹长得乖，好比杜鹃花正开，隔山听见银铃声，引得后生过岭来。以及“同乐舞”、“竹竿舞”等。 恭城油茶： 用瑶乡自产的茶叶、生姜、大蒜、果仁特定的手艺打制而成，十里飘香，食用时配以瑶乡独特的各色小吃，食时茶香扑鼻，回味无穷，据说若有感冒，伤寒或肠胃不佳，来几碗酽酽的油茶，便会顿觉神清气爽，百病全消，因此被乾隆皇帝赐名“爽神汤”。“油茶歌”的声情并茂，唱上了中央电视台，而到典雅别致的农家喝一碗醇香的恭城油茶，感受古笛先生说的“柚叶竹叶艾糍粑，香甜菜爽口伴芝麻。风味独特多变化，人不醉酒醉油茶”的意境则别有一番风味。 表演竹杠舞恭城人是擅长用山歌的形式表达生活中的喜怒哀乐，山歌种类繁多，数不胜数。每年农历十月十六日的“盘王节”是瑶族的传统节日，期间各种大型民族歌舞表演充分体现了多姿多彩的瑶乡民族文化，多姿多彩的瑶族服饰令人赏心悦目，瑶乡的民族饮食文化更是芳香四溢。既能使人神舒意爽、荡气回肠，又能让人为之制作工艺而惊叹，各式各样的糕粑、瑶乡泡菜、酿菜，令人肚包颈谗，余味无穷。 总之，灿烂的民俗风情文化是恭城旅游的一个重要组成部分，多姿多彩的瑶家风情，将还给您一个酣畅的瑶乡梦幻，如果能一一挖掘出来，将给恭城旅游业大增光彩。有两千年历史的傩戏，在四百年前的舞台上表演，绝对原汁原味。被乾隆皇帝赐名为“爽神汤”的恭城油茶，风韵独具，闻香垂延，将使您一饱口福。 § 中国平安岭 恭城平安桥中国平安岭：“和顺添百福，平安值千金。”中国平安保险公司在中央电视台上小桥，流水，牧童的广告画面便是恭城平安村。平安，平平安安，过平安村，到平安村，喝平安水，寻平安石，做平安人。平安村人愿好人一生平安！ § 桃花节 大岭山桃花园：勤劳的瑶族人民在喀斯特地形岩石缝上凿出千亩桃林。每当三月桃花盛开的时候，那漫山遍野的 恭城桃花节桃花，争相怒放，艳丽迷人，正是“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”。 到了五、六月，那漫山遍野的甜李熟桃，像翡翠玛瑙般在阳光下格外夺目，吸引无数游客络绎前来，嘴里还留着桃李的余香，手里还提着亲摘的劳动果实，别有风味的农家大餐又展现在你的眼前，另有一番风味， 三月初是恭城桃花节！ § 恭城水果 恭城水果以《恭城月柿、恭城椪柑、恭城沙田柚》而闻名国内外，并获“中国月柿之乡”，“中国椪柑之乡”的美誉。 恭城月柿恭城月柿：是广西传统出口创汇的名优产品之一，在恭城已有400多年的栽培、加工历史，主产地莲花镇。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。鲜柿味甜可口，冻柿清香甜 恭城月柿饼蜜，柿饼甘柔如饴、形似圆月，肉红透明、肉质柔软、清甜芳香。据测定，柿饼含糖量55.8%，百克含维生素C6.91毫克，维生素A35.0国际单位，铁、钙、磷含量分别达601、1359、432PPM。柿饼有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效，颇具医疗、保健双重作用。恭城月柿现栽培面积9.8万亩，年产鲜果8万吨，月柿饼1万吨，恭城月柿获广西优良单株一等奖，1996年恭城被国家农业部授予为全国唯一的"中国月柿之乡"的荣誉称号，2000年获中华果品流通协会授予"中华名果"荣誉称号。 恭城椪柑恭城椪柑推广使用沼气液肥、沼渣及农家肥，具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。据测定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，维生素C25-35毫克，100克果肉含热量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。1996年恭城获"中国椪柑之乡"荣誉称号。现栽培面积9万亩，商品量12万吨。 恭城沙田柚恭城沙田柚是恭城县传统的名特优果品之一，至今已有120年历史。果实呈梨形或葫芦形，果顶有金钱印，果皮油胞细小，金黄色，果肉晶莹透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味浓，经测定，可食部分47.7%以上，可溶性固形物高达13.7%，含糖量12.4%，含酸量0.36%，100克果汁含维生素C71.7毫克，含氨基酸739.4毫克。具有养颜、润肺、利便、降低胆固醇之功效，享誉为"天然水果罐头"的称号。是全国沙田柚主产区。 近年来生态旅游悄然兴起。阳春三月的大岒山、潮水岩，万亩桃园处处桃花相映红；金秋时节的茶江河畔，处处水果飘香，果不醉客客自醉；而在红岩、社山等生态农业示范村，住农家楼吃农家饭，将别是一番风味。 有山歌唱道：“来到恭城逛果园，果子碰头又碰肩。万亩果园耍一转，不愿天上做神仙。” § 名优特产 恭城黄笋干 恭城黄笋干产于海洋山脉，系深山林区优质竹笋经传统工艺加工而成，桔黄色，色泽鲜艳，是无公害蔬菜，清香脆甜、消食减肥，含有多种氨基酸、维生素和矿物盐类，鲜美可口。食用说明：用清水浸泡5~8小时后洗净即可汤食或炒食。恭城槟榔芋恭城槟榔芋：是恭城瑶族自治县名优特产，芋纺锤形，肉质灰白色带有紫红色槟榔花纹，富含多种微量元素和无机元素、纤维、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸等，营养丰富，是良好的保健食品。它以肉质细、香味浓、品质好甘香可口而驰名中外，是我县销往香港、东南亚等国家和地区的传统产品之一。年种植面积2万亩左右，总产量6万吨，十月上旬可开始供应市场。 恭城红瓜子 恭城红瓜子：是恭城瑶族自治县传统的名特优产品之一。年种植面积1万多亩，年产量500吨以 莲花镇红岩村风雨桥上， 恭城加会乡、栗木镇、龙虎乡、西岭乡、平安乡等乡镇为主产区。一般5月初种植，7月中旬后收获 供应市场。生产周期短，经济效益高。恭城红瓜子具有粒大、饱满、色泽鲜艳、味香醇脆口，既可鲜食，又可制作食品，是我国传统产品——中秋月饼的主要原料之一，而且营养丰富，具有良好的保健作用，产品畅销国内外。 亲爱的朋友，神奇的瑶乡欢迎您 ! § 推荐链接 http://www.gx.xinhua.org/dtzx/guilin/gongcheng/ http://www.gl114.net/web/gcxl/index.html http://www.gxny.gov.cn/2007/1129/115649-1.html § 参考资料 http://www.glgcagri.gov.cn/ http://copies.sinoshu.com/copy828393/ |
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