| 词条 | 巧克力铜锣烧饼 |
| 释义 | § 巧克力铜锣烧饼 蛋3个， 糖80g， 糖浆3大匙(枫糖浆或蜂蜜)， 中筋面粉或低筋面粉120g，BP 1 大 匙，BS1小匙， 可可粉70g 馅： 番薯泥：马铃薯泥=2：1 或不先加奶油的芋泥馅 § 制作 1. 蛋3个打匀，加入糖80g一起打匀。 2.加入各式口味的糖浆3大匙一起打匀。 3.中筋面粉或低筋面粉120g，BP1大匙，BS1小匙分别过筛放入 拌匀。 4.可可粉70g过筛放入拌匀。 5.用不沾锅煎会比较好。 6.煎好的饼夹馅即可。 |
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