| 词条 | 家政学 |
| 释义 | § 研究现状 中国家政学研究起步较晚。解放前，中国的一些大学中设有家政系，开设了家政学课程，并出版了家政学的教材和书籍。解放后，中国除台湾省外的高等院校没有再设立家政系或家政专业，但家政学的主要内容在其他学科中有所体现。例如，家庭、婚姻和家人关系等问题，在家庭学、社会学、伦理学中均有所涉及。随着改革开放政策的实施，进入80年代，家政学研究和教育开始进入一个新的发展时期。1985年，河南省妇女干校办了"女子家政班"。1985年10月大连市开办了"妻子家政班"。1988年2月，中国第一所传播家政知识的"武汉现代家政专修学校"在武汉成立。这标志着家政学正在朝规范化、理论化、学科化方向发展。需要指出的是中国家政学的研究和教育还处于起步阶段，尤其是家政学理论建设，更要进一步完善和健全。 § 研究展望 家政学概论家政建设是一项社会系统工程，总的思路是：遵循中国"九五"计划和2010年远景规划目标以及中国人民生活与健康需求，适应社会主义市场经济的发展，去探索、去创新、去建设。当前的改革，拓宽了家政学的研究领域，展示了令人鼓舞的研究前景。 中国家政学将会成为中国新兴学科中富有生命力和吸引力的学科，有益于填补家政研究方面的一个空白。 家政学理论研究要以初中为对象、为基础、为本源。中国家政学研究要以中国家政的实际为基础，形成自己的脉络和框架。中国家政学理论研究，应形成自己的理论体系。建立中国家政学体系，是家政学研究中的一个关键，也是进一步搞好中国家政事业的理论保证。 家政学是新兴的边缘学科，因而，许多问题，仍需要进一步探讨和研究。随着理论研究的深入和发展，家政学必将展现新的内容，随着社会的发展而发展。我们展望家政学研究的未来，不是胡思乱想，而是依据中国家政事业的发展规律，判断出中国家政学必将是一门有广阔发展前景的新学科。 § 专业介绍 家政学生做菜以提高家庭物质生活、文化生活、感情伦理生活和社交生活质量为目的的一门应用性学科。家政一词本指家事、家务。东汉的《释名·释亲属》中解释伯父时说：“伯父:伯,把也，把持家政也。”把家政作为一门科学来研究始于美国,1840年出版了家政学研究专著;1890年美国大专院校和高中广泛开设家政学课程；1899年在纽约召开首次家政学会议；1909年成立美国家政学会。20世纪30年代，美国家政学界搜集了大量资料，以充实家庭生活教育，并研究家庭所需物品与服务的改进。家政课程的重点从操持家务逐步转到家庭消费上，家政学的内容也由“如何去做”转变为“为什么那样做”；家政学不仅研究个人与家庭生活的问题，还研究家庭问题所涉及的国家和国际方面的问题。家政学的职业种类也随着增多起来。家政学培训政学研究的具体内容主要有：①家庭物质生活方面。诸如住宅、室内布置、家具与装饰;饮食与营养;衣着和缝纫；家庭动植物养殖等。②家庭精神文化生活方面。主要有家庭教育；理想情操陶冶；文娱、体育、旅游活动安排等。③家庭人际关系方面。有家庭内部关系；家庭外部关系，包括邻里关系、亲朋关系以及家庭成员工作单位的关系；恋爱与婚姻等。④家庭医疗卫生方面。有卫生与护理、计划生育与优生和优育、性生活及生理卫生知识，食品卫生等。⑤其他方面还有家庭安全，包括防火、防盗、灭鼠、灭蚊蝇、防触电、防煤气中毒等。 家政学的教学和专业培训工作，在美国、北欧各国、日本、苏联等国家和地区开展较早，也较为普遍。许多高等院校设有家政系，在职业教育课程中，有职业家政和消费家政，有的国家还在中学开设家政课程。中国从辛亥革命后即在中小学设家事、手工课。在其后30年中，有燕京大学、震旦大学、华西大学、金陵女子文理学院等10余所高等院校相继开办家政系。1952年全国高等学校院系调整后,大学不再设家政系。80年代初期,指导家庭生活的报刊杂志、广播电视节目开始出现。家政职业教育也有进一步发展，一些大城市开办了家长学校、新婚夫妻学校、家庭科普学校、保姆学校等。老年大学也设有家庭生活方面的课程。托幼、服装、烹饪等方面的职业培训已有相当发展。社会科学界从1983年起，开始了对现代家政学基础理论的研究。 § 发展 家政学会在国外，家政学不仅历史悠久而且发展迅速。1862年，美国政府正式通过立法并提供资金来鼓励社会各级学校广泛开设家政教育课程。到目前为止，美国就有780所大学设有家政系，并拥有家政学硕士、博士等学位，家政学已涉及到社会、经济、环境、资源、生态等各个方面。1996年，在曼谷举行的国际家政学会第18届年会围绕家庭资源计划管理、居民与环境、家庭教育与培训对策、妇女与家庭发展等问题，展开了论证。日本的家政教育体系也非常完善，家政教育目前已发展成为一个大的学科体系。事实上，家政学是关于家庭事务管理，解决家庭“失范行为”的学问。而我们目前所认为的市场上的家政服务则是将部分家庭事务社会化，由社会专业机构来承担，以帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展的一个机构而已。家政学事典随着中国从计划经济向市场经济的转制，由于从事家政服务的社会机构不健全，老年人问题、儿童教育问题、婚姻问题、家居卫生及家庭设施维修保养问题等等，让众多家庭措手不及，居民很为此伤脑筋。百姓们希望能有专门的机构，帮着他们解决这些生活难题，家政服务的巨大需求市场逐渐形成，而这个市场目前急需我们家政专门人才给予正确的导向和科学的管理。因此，学习家政学的真正目的决不是懂得怎样打扫卫生和看孩子。 中国自古对家政也相当重视，中国人讲究“修身、齐家、治国、平天下”，家庭和睦社会才能发展。1907年，清光绪皇帝颁布“女子学堂课程”，可算开始了正规化的家政教育。1919年北京女高师设家政学起，燕京大学、四川大学、东北大学、金陵女子文理学院、福建协和大学等11所院校相继开办家政学系。在中国历史上持家理事被视为女子的主要事务，但就目前的形势来看，在家政领域不断地有更多的男子参与研究管理和市场运作，并在此专业中起到了不可忽视的作用，这更成为家政学领域的一道亮丽的风景。据专家预测，中国的家政产业具有强大的市场潜力和发展空间，家政学将是21世纪中国的热门学科，而家政方面的专门人才也将是21世纪中国受市场欢迎的人才。 § 专业内容 主要课程：家政学概论、家庭社会学、家庭经济学、家政哲学、家庭关系学、家庭教育学、家庭文化学、家庭史、营养学、居住学、服饰学、教育心理学、伦理学基础、社会调查方法。 授予学位：法学学士 学制：四年 开办院校：天津师范大学 吉林农业大学 仰恩大学 香港教育学院[1] |
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