| 词条 | 双菇苦瓜丝 |
| 释义 | § 简介 双菇苦瓜丝 原料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。 § 制作方法 (1)将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。 § 功效 香菇、金针菇能降低胆固醇；苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。