情况简介

莱西湖旅游

莱西湖资源

莱西湖美食

情况简介

莱西湖，又名产芝水库。莱西湖生态旅游区是“国家3A级旅游景区”、“国家水利风景区”、“全国大型灌区精神文明建设先进集体”、“省级文明单位” “省级休闲渔业示范点”。位于大沽河干流的中上游，距莱西市区10公里，兴建于1958年，是一座集防洪、灌溉、供水、养鱼、旅游于一体的综合性的国家大型水库。水库大坝长2.5公里，流域面积879平方公里，最大水面积56平方公里，总库容4.02亿立方米，是胶东半岛第一大水库。

莱西湖旅游

莱西湖生态旅游区位于山东半岛中心，该风景区风光优美，人文景观丰富，水、山、陆、林兼备，水上和陆地上分布着景色宜人的“水库十景”。横亘东西的水库大坝似巍然屹立的长城，长3100米，高20米，宽7米，把波涛滚滚的大沽河拦腰截断，其势雄伟壮观；区内胶东最大的钓鱼湖可同时为3000人提供垂钓服务；莱西湖春水荡漾，最大水域面积56平方公里，水天相连；湖中的马银山和直角山有神仙过河撂担之传说，松柏挺立，景色壮观；湿地位于莱西湖西北岸，占地5000亩，是各种鸟类的栖息乐园；著名的湖滨西园中，亭台楼阁、曲桥假山、奇花异草、鱼潭鳌池，并建有水中栈桥，被誉为“人间仙境，世外桃源”；区内青岛市级森林公园占地2.5平方公里，万花如绣，嘉木成荫，是游客休闲、观光的好去处；万平广场能展现产芝水库与莱西市区交相辉映的独特风情；湖滨东园内七湖相联，建有百鸟园、假山、观景亭等景点，是旅游区亮点工程；竹苑位于湖滨公园西南200米处，是产芝水库管理局2005年建设的景点项目，特色独具，景色宜人；水上旅游是本区的强项，备环保游艇20多艘，为游客水上观光、垂钓提供全方位服务。莱西湖生态旅游区以纯朴的生态优势，已成为胶东旅游中不可缺少的主导产品。

2003年水库管理局为适应旅游业发展需要结合水库实际，在旅游品牌、档次、规模、特色上大做文章，邀请有关专家多次进行实地考察，并由深圳市建筑研究总院编制了《莱西湖生态休闲观光园总体规划》《莱西湖生态休闲观光园详细规划》，总体规划分10年实施，总投资5亿元，2004年以来围绕总体规划投资1.5亿元，建设了300亩钓鱼湖、万平广场、2500亩森林公园、湖滨公园、竹苑、钓鱼场、竞技场等20多个景点。投资3200万元建设了湖滨生态园宾馆等，丰盛的“淡水全鱼宴”被列为青岛市名吃，美味可口，誉满胶东。投资800万元硬化改造庭院1000平方米，投资4000万元，建设了环湖大道，景区内步游道等道路10条，共计25万米，高标准的沥青路使产芝水库与204国道直接相通。大大加强了景区的可进入性。投资4000万元，加强景区绿化美化建设，累计种植鲜花苗木100余种，总数30余万棵，植冬青绿篱1万余平方米，草坪10万余平方米，蔷薇绿篱6000余米，绿化面积达可绿化面积的100%，形成了“三季花香飘逸”，“四季绿化常青”独具特色的绿化格局。旅游业发展获得新突破，生态游、景点游、休闲渔业知名度不断提高。近年来，总投资达1.6亿元，完成了环库路、钓鱼湖、湖滨公园、修竹园、湖滨生态园、崂山路、钓鱼场、水土保持科技示范园等工程。

去年又投资百万余元新上了水上观光旅游项目。其中的“莱西号游艇”是我国北方最大的内陆湖豪华游艇，它像一座流动的游乐园游弋在半岛明珠——莱西湖上。游艇集观光、娱乐、休闲、会议、餐饮于一体，是游客游览、休闲、娱乐的绝佳去处。

艇上观光：游56平方公里浩瀚湖面，领略湖光山色、湿地妙景、游鱼飞鹄，无限风光尽收眼底。

艇上餐厅：设2个餐桌，可供20余人同时就餐，品尝正宗的纯天然淡水全鱼宴。

艇上休闲：设休息室3套间，咖啡厅1个，供客人喝茶歇息、聊天。

艇上会议：设高档会议室1个，容纳20余人，可供召开小型会议。

乘“莱西号游艇”，赏湖光山色，尝正宗鱼宴，意趣无穷，到此一游，定让你心满意足，流连忘返！

莱西湖 管理局通过近几年的努力，构筑起了旅游业发展的新框架、大框架，被列为青岛和山东半岛的重要旅游景点，接待国内游客150万人次，入境游客1500人次。近年来先后被评为“国家3A级旅游景区”、“国家水利风景区”、“全国大型灌区精神文明建设先进集体”、“省级文明单位” “省级休闲渔业示范点”等荣誉称号。

莱西湖资源

莱西湖作为胶东半岛第一大水库，近年来莱西市产芝水库管理局坚持以经济建设为中心，大力发展城市供水和淡水鱼养殖，利用丰富的生态资源，加快发展水库生态旅游，培育新的经济增长点，推动水库经济及各项事业取得了较大成就。一是城乡供水事业发展迅速，收到了较大的社会效益和经济效益。近年来，共向青岛自来水公司、莱西自来水公司、莱西热电厂等多家单位提供生活、生产用水1.5亿立方米，水费收入3100万元，年均增长率为16%。产芝水库成了青岛、莱西人民生活和经济发展不可替代的“生命线”工程。二是渔业生产向更高水平发展。莱西湖里的野生鱼族类众多，有鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、黑鱼、鲶鱼、鲂鱼等10多个品种。从武昌引进了细鳞斜颌鲴鱼和太湖小银鱼，填补了山东半岛淡水养殖的空白。08年还通过了国家有机水产品认证，属绿色食品。近年来累计捕捞商品鱼5000余吨，渔业总收入3500万元。大银鱼产量达到820吨，收入1000多万元，渔产量、收入均居全省前茅 。捕捞的大鲢鱼除了运往辽宁、天津、北京以及日本、韩国等地外，其余送往青岛市各大水产品市场。

莱西湖美食

莱西湖美食以特有的淡水鱼宴为特色。莱西湖滨生态园宾馆（原产芝水库管理局招待所），直属产芝水库管理局，是莱西市淡水鱼烹饪第一家饭店，已有十几年的发展史，其主打菜品以莱西湖野生甲鱼、金鲤、花鲢等以及特产珍稀生银鱼为主，宾馆厨师技艺高超，在山东省满汉全席淡水鱼烹饪大赛中获奖，在青岛民俗特色烹饪大赛中获得第二名，在莱西市首届淡水鱼烹饪大赛中获大奖，在莱西市有极高声誉。

宾馆三面环水，背水面林，西毗邻溢洪闸，北投抱莱西湖，东依偎西山公园，山清水秀、竹林松海、鸟语花香、风景宜人，食宿环境独一无二，是节假日休闲、餐饮、娱乐的极佳去处。地址：莱西湖湖滨公园门西。

宾馆以淡水鱼宴为特色，其各类鱼都是产之莱西湖。 莱西湖水清澈甘冽，纤尘不染，常年保持国家地表水I类水质，盛产30多种淡水鱼，2009年通过了国家有机食品认证，是农业部指定的国家健康养殖示范基地，山东省休闲渔业示范区，2010年5月又通过了国家农产品地理标志保护登记。因而莱西湖鱼个大肉肥，质地鲜嫩，浑身是宝，从头到尾，可以做出形形色色的美味佳肴，从鱼唇、鱼脸，到鱼肉、内脏，无一遗漏，其烹饪方法可采用多种方式，如烧、泼、煎、炸、煮、炖、煲、蒸、熏、腌等，任何一种方法均可使鱼的营养充分释放，香味四溢。用西式方法的刺身、生扒、鱼柳、烧烤、籽酱、团丸等更是别具一格、美味独特，集营养与口感为一体。其推出的128品的“一餐吃遍天下鱼”的“全鱼宴”，堪称胶东一绝，鱼香纯正，鲜而不腥，肥而不腻，誉满省内外，是都市人难以吃到的美味佳肴。其主打菜品以莱西湖淡水鱼宴“招牌菜”：红烧花鲢头、香炸大银鱼、油泼鲤鱼、清蒸鲂鱼、葱爆黄鳝、红烧戈鱼、清蒸河虾、剁椒鱼头、野生甲鱼等。

美美的吃上一顿鱼宴，一定会令你回味无穷，流连忘返！