食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 鸡翅适量

配料： 青红椒适量 姜适量 芹菜适量 大葱适量 蒜瓣适量 香葱适量

辅料： 料酒适量 蚝油适量 盐适量 老抽适量 白胡椒适量

制作步骤

1. 锅内放水，加料酒、香葱、生姜，水开后放入鸡翅（提前在鸡翅2面都划上2刀）煮3分钟，捞出备用

2. 锅内放油，煎鸡翅，鸡翅2面焦黄即可

3. 放入生姜、蒜瓣、青红椒

4. 加入老抽、盐、蚝油、白胡椒，翻炒均匀

5. 加入芹菜末、大葱丝，即可出锅