中文名：腊猪手煲萝卜

主要食材：腊猪手，白萝卜，鸡蛋

分类：家常菜

口味：咸鲜

材料：

做法：

材料：

主料：腊猪手、白萝卜、鸡蛋(一人一个份)

佐料：葱白、香草、八角、桔子皮

做法：

1、腊猪手冼净过热水焯一下再用清水洗去浮沫(这样洗得更干净还杀菌吃起来更放心)

2、另加水滴几滴白醋加入佐料先炖30分钟

3、然后倒入白萝卜(切滚刀块)煮开后转入炒煲再煲上2-3个小时

4、最后加入煮熟的鸡蛋加盐炖15分钟即可