| 词条 | 昆仑公园 |
| 释义 | 昆仑公园是和田地区最大的公园，占地88000平方米。 园内以昆仑湖为中心，水面面积28000平方米。它是和田市区唯一具有一定规模的大型公园，也是市民休闲娱乐的好去处。 公园概况园内以昆仑湖为中心，水面面积28000平方米 。昆仑湖东部、南部岸线平直，东北角狭长。湖中有一湖心岛，湖的西北角为荷花池；东部有三个鱼池，其中靠北的两个较大，兼有水上划船等娱乐功能。昆化湖公园还有果园53334平方米，塑料大棚700平方料，可培育各类苗木，园内绿化覆盖率达60%以上。公园内设有“金和儿童乐园”、动物园、游泳池、茶楼等各种餐饮服务。 公园特色园内以昆仑湖为中心，水面面积28000平方米。昆仑湖东部、南部岸线平直， 东北角狭长。公园内曲径通幽，林木葱葱，楼台亭榭，分布四处，湖面碧波荡漾，水浅处游鱼可见，岸边垂柳依依。昆仑公园现已经成为和田市民与来往宾客纳凉、休憩、浏览、聚会之胜地。 公园扩建昆仑公园是市民休闲娱乐的好去处。和田市提出把昆仑公园建成精品公园，改扩建工程正在紧张有序地进行。这次改扩建工程由杭州市城市规划设计研究院设计，工程预计需投资1000万元。昆仑公园改扩建在充分利用现有资源的基础上，选择具有代表性的人文景观造景，把地方浓厚民族特性和现代化城市公园特性相结合，修建植物园、动物园、儿童娱乐园、民族风情园、野炊园、昆仑湖景区等7大功能区块，集休闲、娱乐、餐饮于一体，为市民提供一个理想的休闲娱乐活动场所。 昆仑公园是改扩建工程于今年6月开始正式动工。目前，电路改造、路灯安装、湖底清淤、扩挖子湖、彩砖铺设等工程已基本完工，公园内绿化、硬化、美化工程正在有条不紊进行。漂亮的彩砖路面，如毯的绿地，让人耳目一新。建成后的昆仑公园将于明年“五一”开始向市民以免费门票的形式开放。 民俗民风新疆的主要节日是伊斯兰教的盛大节日肉孜节和古尔邦节。 肉孜节又称开斋节，每年回历九月是穆斯林的斋月，在此期间 ，他们只在日出之前和日落之后进食，白天禁止任何饮食，这种斋戒一直持续到开斋日之后，要连续庆祝三天。 古尔邦节又称宰牲节，相传真主安拉曾命令先知易卜拉欣宰杀儿子献祭，忠诚的易卜拉欣听从真主的命令准备杀子，此时真主命他以羊代子。这一天是肉孜节后的70天，即回历12月10日，人们将这天定为宰牺节。在这些节日里，穆斯林们都要沐浴整装去清真寺做礼拜，还要走亲访友，杀羊烹肉款待客人，进行各种娱乐活动，场面十分热闹。 特色美食烤全羊：烤全羊，是维吾尔族的一大传统名肴。和田七县一市等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃，而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴，现在也成 为高级筵席中的一道佳品，倍受中外客人的青睐。馕坑烤肉凡是用囊坑烤制的各种烤肉统称囊坑烤肉，分为竖烤肉、悬挂烤肉、贴烤肉等种类。 烤羊肉串：烤羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭作燃料。烤肉串除烤羊肉串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等。和田的烤羊肉串要数和田市肖尔巴克乡的最为可口，这里不仅有传统的烤羊肉串，而且还有烤羊排骨，吃着更过瘾。 抓饭：抓饭是新疆维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里，招待亲朋贵客的主要食品之一。抓饭与汉族八宝饭相近似。从味道上分有甜咸两种。甜抓饭多为素抓饭，主要原料为米、鸡蛋、黄萝卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓饭多为肉抓饭，主要原料为米、牛羊肉、黄萝卜洋葱等。 薄皮包子：薄皮包子，维吾尔族叫"皮提曼塔"，选用上好的羊肉作馅，以皮薄著称。是维吾尔族人民喜爱的美味食品。薄皮包子的特点是：色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。 拉面：拉面是维吾尔族人的主食之一。做拉面的方法分为手拉面和把子面两种。手拉面依形状不同，又分为细面、粗面、扁条面等，把子面由于所掺佐料不同分为白皮面和黄面两种。 烤包子：面皮是用上等白面加新鲜酵面和成稍碱的面团，揪成一两百克的剂子揉好后做成面皮。肉馅用新鲜羊肉切成玉米粒大小，加上少量的水，再放上切碎的羊油、洋葱，调上胡椒粉和盐捏成馅，用面皮包上馅包成圆团，皮上蘸上水，用手掌将面团封口的一面贴在囊坑壁上，所有的面团依次贴完后，再给烤包子表面上喷洒少量的水，盖住坑口，焖烤20～25分钟，通开通风孔，囊坑中的火炭立即发红再烤一会，待到烤包子表皮发红发亮时即可取出食用，热烤包子掰开后，油汤四溢，浓香喷鼻，切营养价值高，是维吾尔族人特别喜爱的食物。 馕坑面食：囊坑面食是拷馕业的产品，统称为馕。囊坑是烤制食品的炉灶，一般为圆台壮，即上部口小，下部内肚较大，用硭硝做成。囊坑外填土做成平台，坑底留一通风孔。拷馕以前先将面和好，同时用柴禾烧烤囊坑，囊坑内部全部烧白以后压火，将火炭堆积在坑的中间，堵住通风孔，然后将囊坑的内壁喷洒盐水以调节温度，随即把做好的馕饼放在馕托上用手伸入坑口使劲贴在坑壁上，待拷熟后用铁钩勾出，一个个热气腾腾喷香诱人的馕，即可食用。 嫩玉米饭：这是维吾尔族人别有风味的一种饮食。做法是先把鲜玉米棒上的嫩玉米用刀子削下来放置木盆中，用一块石头砸，砸至玉米粒变成糊糊状，倒入锅中加水，小火慢熬两三个小时后，放些切好的肉片、白菜、南瓜、西红柿、青辣椒、盐，再熬一会儿即成。 油塔子：顾名思义，油塔子形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。 购物指南和田巴扎是和田购物的主要场所，也是最能体现当地民风民俗的地方。每到休息日，附近各县的维族民众纷纷赶到这里，在人头攒动的市场上寻找需要的物品。巴扎上有日常用品、各类水果、玉石、丝绸、地毯等，有时，在巴扎上还可以看到当地民间艺人的精彩表演。 交通指南和田街道两边停放有不少的小面包车，这是专门给游客旅游观光用的，有部分是私人的，可以坐这些车到昆仑湖公园，价格20元，行程45分钟分钟 周边景点丹丹乌里克遗址 老达玛沟遗址 泪泉景区 布扎克墓地 和田博物馆 大巴扎 买力克阿瓦提古城 尼雅遗址 |
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