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词条 库休克
释义

库休克,一种木质勺子就叫库休克。它是由自然杏木制成,制作过程不添加任何化学成分,属纯天然手工制成品,它不但可以用来吃饭,而且还可以在麦西来甫中作为打击乐器使用。

柯坪库休克(木勺子)是古老工艺的产物。这种精美的手工技艺是勤劳的柯坪人民祖祖辈辈传承下来的。 柯坪库休克(木勺子)与新疆其他地方生产的有明显的区别,然而,令人担忧的是,随着时代的发展,这种古老的工艺正濒临失传,目前,只有柯坪县盖孜力克乡库木鲁格村年过8旬的斯达洪.阿尤甫老人和他的儿子托乎提.赛伊提掌握这门手艺。

库休克的制作 柯坪库休克分大小两种。大木勺,柄长40-60厘米,用来舀饭、舀水用。小木勺把长14-20厘米,用来吃饭、吃酸奶子,不烫嘴,又方便。 刚做的木勺开始是白色的,以后用久了可以自然变化成枣红色,100年也用不坏。。柯坪库休克与其他地方的不同,柯坪的库休克长15-20厘米,其顶端是一个4-5厘米的圆形勺头,勺把长10-12厘米,勺头与勺把衔接处呈对称凹凸状,完美地呈现出库休克精致、小巧、实用的自然淳朴美。

制作库休克看起来简单,其实很难。制作的工具就必须有锯子、斧子、砍砍子、阿塔勒嘎(弯曲的砍砍子)和卡西卡特(雕刻小木勺内侧的工具)。制作库休克首先要准备上好的杏木,再把杏木锯成长15-20厘米,宽7厘米的段,然后,用斧子把木段上下左右砍平后,在顶端砍成圆形,形成木勺的雏形。接着用阿塔勒嘎挖出勺头,最后用卡西卡特把已经成形的勺头和勺把打磨平整光滑。一把库休克就做好了。

最后的传人 81岁的斯达洪.阿尤甫老人和他的儿子托乎提.赛伊提是库休克最后的传人,雪白的胡须使老人显得很精神。斯达洪.阿尤甫老人一手拿着一块杏木,一手拿着一把砍砍子,熟练地做着库休克,在他的手中,锋利的砍子上下舞动,片片木屑左右翻飞,不到20分钟,一把漂亮的小木勺就做好了。老人今年已经81岁了,可他的眼不花,耳不聋,说起话来声若洪钟。用老人的话说,这一切是库休克给他的。

柯坪库休克这一古老工艺,仅有记载的就已经达到近百年的历史。斯达洪老人是第三代传人,老人的儿子托乎提 赛伊提是第四代传人。谈起学艺的经过,斯达洪.阿尤甫老人历历在目。上世纪40年代末,斯达洪.阿尤甫与当时柯坪库休克工艺制作第二代传人努尔保长的女儿结婚了。看见手工制作库休克能够挣钱养家,斯达洪.阿尤甫心动了。就提出要拜努尔保长为师学习库休克制作工艺。但被努尔保长拒绝了,因为那时有个规矩,手艺只能传给亲生儿子,连女儿都不能传。为了学到岳父的手艺,斯达洪.阿尤甫一有时间就到岳父家帮助放羊、种地、做家务。时间长了,努尔保长终于答应斯达洪跟自己学艺。为了把手艺学精,斯达洪几乎每天都来到岳父家,一边帮助岳父家干活,一边学艺。刚开始学艺,斯达洪.阿尤甫的手经常受伤,还经常挨岳父的骂,但他咬着牙忍着。一年半过去了,斯达洪.阿尤甫出师了,做的库休克也能卖个好价。从那时,斯达洪.阿尤甫一直以做库休克为生,并成为柯坪做库休克技术最好的人。

衷情库休克工艺50年,从上世纪五十年代起,学会库休克制作工艺的斯达洪.阿尤甫开始大显身手。成为当地小有名气的人物。“那时,我每天可以做100多把库休克,同时,还能够做一些木碗、木盆、木盘、木勺、木桶等木器。”斯达洪.阿尤甫说,1965年他做的2000多把库休克被送到北京一家民族饭店,那是他感到最荣耀的事情。 时光荏苒,到了1990年60多岁的斯达洪.阿尤甫觉得应该把手艺术传给大儿子。于是,他把他学艺的经过一五一十地告诉了大儿子。后来经过两年多时间手把手的教,斯达洪.阿尤甫的大儿子终于学会了库休克的制作工艺,从此父子俩齐心合力,制作的库休克供不应求。 “天有不测风云。”正当斯达洪.阿尤甫父子俩越干越欢的时候。1996年4月,斯达洪.阿尤甫年仅38岁的大儿子意外丧命。这给年逾70高龄的斯达洪.阿尤甫带来沉重打击。连续一个多星期,老人饭吃不下,觉睡不着,人也瘦了一圈。但后来,老人还是挺住了,并把自己的手艺传给了二儿子托乎提.赛伊提。

库休克是维吾尔族人家不可或缺的日常生活用品,木勺的使用价值很高,一个小木勺一个人一辈子也用不坏。 该产品是纯天然绿色产品,大量生产有利于提高农牧民的经济收入,该产品在市场上很畅销,现有的产品现在满足不了全县的需求,产品还未在柯坪以外的市场上有过销售。

传承和发展库休克工艺 非物质文化遗产的最大的特点是不脱离民族特殊的生活生产方式,是民族个性、民族审美习惯的“活”的显现。它依托于人本身而存在,以声音、形象和技艺为表现手段,并以身口相传作为文化链而得以延续,是“活”的文化及其传统中最脆弱的部分。因此对于非物质文化遗产传承的过程来说,人就显得尤为重要。”米吉提.阿不都热依木说80年代初期,会制作柯坪库休克的有百余人,但现在大部分人已经去世,还有一部分人由于上了年纪,已经不能从事制勺工艺。

随着社会的发展,以塑料、玻璃、铝铁、不锈钢等材料,采用物理、化学等手段制作的产品精细光滑、物美价廉基本代替了用传统手工艺制成的木盆、木碗、木勺等生活用品。从而使柯坪库休克这种古老工艺濒临失传。 为保护好柯坪县柯坪库休克这一古老工艺,柯坪县给制作柯坪库休克传承人每人每月发放130元低保费,同时减免他们的义务工,制作并实施每个村的老一辈制勺工匠每人培养一名学徒。并在县财力十分薄弱的情况下拨付了8万元经费。 此外,进一步开展调研工作,挖掘柯坪县盖孜力克乡库姆鲁格村库休克制作工艺的历史资料,做好了库姆鲁格村能工巧匠的工艺保护工作,在库姆鲁格村开办技艺培训班,对青年进行培训,使这一传统手工艺后继有人。并计划每年培养此项工艺学徒20名。在此基础上,今后两年内,在非物质文化遗产普查的基础上,安排一定的经费,解决制作工匠的生活困难,物质上给予帮助,精神上给予安抚,使年迈的民间艺人能积极主动、安心于柯坪库休克的制作和传授工作,使柯坪库休克以全新的面貌呈现在更多层面和更广泛的领域,使该项工艺得到传承和发展。

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更新时间:2024/12/24 0:13:54