词条 | 孔凤春香粉店 |
释义 | (今杭州孔凤春化妆品有限公司前身),创建与清同治元年(1862),为萧山人孔传鸿所开。孔传鸿曾是个串街走巷,背着木箱高叫“卖刨花”的人。 “刨花”,曾是榆树木刨下来的薄片,具有丰富的胶汁,用清水浸泡刨花,成为粘而不腻的“刨花水”,是旧时妇女梳头用的必需品。有人说,香粉、胭脂是闺中雅物,而店名却显得太俗气。孔传鸿请教多人取名,但没有一个中意的。一天,孔传鸿伏案午睡,梦见凤凰凌空飞来,在店中翩翩起舞。孔传鸿醒来,受梦境启发,遂将店名改为“孔凤春香粉店”。 孔凤春香粉店后来他看到了上城隍山烧香的人不少,就在大井巷环翠楼边摆了个摊儿,专卖刨花、香粉、红绿丝线等一些小杂货。几年下来,也攒了点钱,孔传鸿见做香粉生意可赚大钱。拿出积蓄,又向亲朋好友借了些银两,租用了清河坊四拐角一间房子,开起了孔记香粉店,专门从事香粉、胭脂、刨花之类梳妆品的生产和销售。 孔传鸿能做一手好香粉,什么鹅蛋粉、扑粉、雪花粉等不下十来种,其中最拿手的是鹅蛋粉。所谓鹅蛋粉,因其状如鹅蛋,故名。它采用产自太湖边的“吴兴石”,经加一定比例的钛白粉,再倒入缸中加清水搅拌。经多次漂洗、沉淀、过滤、除去杂质,然后在提炼纯净的粉中加入蛋清,按不同香型,放入高温蒸煮而成的鲜花露水,拌匀后,用木模印成椭圆型,放在阳光下晒干,最后用手工修整成鹅蛋型。制成后,使香气久留不散。 在科举时期,聚集在杭城参加省会考试的各地秀才,一旦考试完毕后,总喜欢到清河坊一带买些剪刀、丝线、香粉之类的日用品,带回家供家眷使用,也有作为礼品馈赠亲朋好友的。这样,孔凤春的香粉也随之传开了。传说,一次秋瑾来杭州会革命党人,也曾到孔凤春店买香粉带回绍兴去。后来一些举人进京做官,也有一些浙江地方官员带着家眷进京串门路的,又把孔凤春的鹅蛋粉带进了京城,随着人情交往,逐步进入在朝大臣的内眷绣房和皇宫皇后、贵妃、公主和宫女的梳妆台上。于是,慈禧太后也用上了孔凤春的鹅蛋粉,后来,鹅蛋粉还被列为贡品。慈禧太后是晚清宫廷的独裁者,而且生活奢侈,喜爱打扮。传说一次鹅蛋粉用完了,慈禧化装时没有鹅蛋粉,在储秀宫大发脾气,弄的宫女、太监个个人心惶惶,李莲英连夜电谕杭州制造局(管皇宫用品的专职机构),火速将鹅蛋粉送进京供慈禧太后使用,这才平息了风波。 上世纪初二、三十年里,孔凤春发展到了它历史上最辉煌的时代。据当时的调查资料显示,杭城的大小化妆品店业计16家,而孔凤春资本数就占总资本数的55%左右,营业额也占到总数的50%左右,可以说独占鳌头,垄断了化妆品市场。古老的金子招牌,让孔凤春与张小泉剪刀齐名,杭州的五大名产“杭剪、杭粉、杭烟、杭锦、杭扇”中,杭粉指的就是孔凤春。 1929年,第一届西湖博览会在杭州召开,“孔凤春”也参加了展览,结果竟有8个产品获奖。当时上流社会的小姐们都以用孔凤春的产品为富贵荣耀的象征,扑上鹅蛋粉,涂上白玉霜,梳上生发油,当窗理云鬓,对镜贴花黄,真可谓北地南朝好颜色,蛾眉淡埽更何人! 历史的车轮不断前进,抗日战争爆发,杭州不久沦陷,成了死城。为了维持经营,在上海四明银行任职的六老板孔炎斋建议分散资金,在上海重点打造销售处,而杭州只负责生产。 当时的掌门人是孔旭初,第二代继承人。孔家三代单传,现在正值壮年的是第四代“立”字辈,孔靖则是这一代中的大姐。 提起家族里的事情,孔靖表示并不知情太多,孔旭初是她的爷爷,“爷爷为人厚道老实,勤奋扎实,但最后却落得这样一个下场。”孔靖回忆到。当时孔家经过两代的发展,已经形成了一个资产庞大的大家族,因此在继承和收益分配上常常产生兄弟不和,在这些纷争中,最后孔旭初难以承受巨大的压力,选择悬梁自尽结束了自己的生命。 爷爷去世后,孔凤春经营的重任就压在了孔靖父亲孔广运的身上。孔广运有着孔家人的传统性格:扎实、厚道、勤奋。那时,战争的硝烟已经渐渐散去,和平的曙光慢慢来临,学化学的他,在沪江大学求学时遇到了温婉聪明的龚昭彤,一个是商界巨擘后代,一个是中国驻法总理事的女儿,于是,才子佳人的相遇造就了一段金玉良缘。 “母亲并不是很漂亮,但气质很好,她自小随家庭在法国长大,通晓英、法、德多国语言。”谈起小时候的生活,孔靖眼里充满了神采。孔靖还有两个兄妹,那时一家人就住在现在位于杭州枝头巷27号的一幢老房子里。“房子是一幢四层楼的洋房,装的全是落地玻璃,周围还有两个足球场那么大的院子,里面亭台楼阁、花园林木样样俱全。” 听孔靖的描述,她家小时候的生活是殷实和幸福的—家里有专门的厨师,每个小孩也都有各自的保姆照看。因为母亲的留洋背景,给小孩子们过生日也是做蛋糕、吃牛排和沙拉的。平常休息时间,父亲和母亲还会听古典音乐,跳交谊舞,弹钢琴,典型的富足人家生活。 “你可别把我们当时的生活神话了。”孔靖平和地说,“我们虽然生活比较富裕,但父母都秉持着节俭的作风,我们孔家人从来都信奉一句话‘老老实实做人,脚踏实地做事’,我想这也是孔凤春之所以能一直流传下来的原因。” 然而好景不长,当孔家人都觉得能把家业就这样一直经营下去的时候,文革十年浩劫开始了。化妆品被列为“封、资、修”的行列之中,如同一大批为祖国经济作出贡献的民族资产家一样,孔家人当然也被视为打击的主要对象。 对于文革的痛苦,孔靖不愿回想太多,也许,对于那一代人来说,文革始终都是深埋于心中的一个死结。于是,这个永远也无法愈合的伤痛,直接导致了孔家人放弃了对孔凤春的经营权。 1953年,全国工商业改造,孔广运把孔凤春送给了国家,就此,孔家人与孔凤春彻底失去了关系。 而孔广运,仍本着一颗赤诚爱国之心,在新的岗位谋求发展。1958年,孔广运来到衢州化工做了总工程师,一干就是整整29年,燃尽了光和热,直到去世。 今天,被广东飘影集团收购后的杭州孔凤春化妆品有限公司坐落于杭州下沙经济开发区内,现代化的办公室,员工们快速的步伐,预示着这个百年品牌正在散发出勃勃生机。 在会议室里,观察记者看到了一个漂亮大气的展示柜,上面呈列着所有孔凤春的产品。“现在孔凤春的产品主要有两类,一类是以珍珠霜、白玉霜为主的老产品,一类是去年11月份刚上市的抗衰老系列,无论新老产品,都受到了顾客的普遍好评。”孔凤春化妆品有限公司的总经理江宏波介绍道。抓住老顾客,同时跟上时代步伐,开发新产品,营销方式显然经过公司的深思熟虑。 近年来,对于老字号复兴和存在问题的讨论可谓热烈异常,操着广东口音的江宏波则有一番自己的理解:“老字号的衰败其实有很多时代背景的原因,上个世纪本来就是战争连年不断,如何谈国货的发展?再加上改革开放后,到处充斥着国际品牌,当然就造成了不小的冲击。” 在江宏波看来,营销是老字号复兴必需补的重要一课,这不仅是从技术上,更重要的是观念上。国货要从给人“物美价廉”的瓶颈里跳出来,加强营销策划,最终形成可以创造商业价值的品牌。 老字号卖的就是历史,卖的就是国粹。在这点上,孔凤春员工上下都有着同样的信念。“我们下一步就是要挖掘这145年的历史,从中草药研发方面着手开发新产品,做成‘皇家贡品’系列。” “国货为什么会热,其实很值得我们思考。”江宏波的得力助手负责品牌营销的刘清漪插话说道,“一是近年来国外大牌频出事端,让国人对它们的质量产生了怀疑;二是经济发展到了这个阶段,政府意识到了国家的复兴,归根结底还是要靠自己的品牌,世界工厂谁不能做?” 2006年10月,国家商务部正式对外公示了首批中华老字号的名单。评出了434家中华老字号,旨在通过制定必要的扶持和保护政策,全面促进老字号的振兴发展。2007年6月,杭州市政府常务会议也原则通过了《杭州市老字号保护规划》,划定了老字号较集中的清河坊、中山中路、拱宸桥桥西及湖滨地区4个保护街区,进一步完善文化名城保护计划。 孔凤春取自凤凰之意,而老字号现在面临的正是凤凰涅磐 、浴火重生的契机。 孔凤春的回归雪花膏、百雀羚,小时候洗完脸,脸上都会被抹得香喷喷的。 老字号孔凤春,重出江湖。昨日,这个杭州老牌子重新进入杭州大商场,时隔十年。 白玉霜、珍珠霜、鹅蛋粉……带着古典气息的新“孔凤春”亮相,多少让杭州人感到欣喜,除了传统产品,孔凤春还推出了研发的新产品,走起了中高档路线。 <!--ADV_CONTENT--> 然而,从辉煌走向没落,再重返市场,就算是一个沉寂多年的武林高手,孔凤春所面对的,是各路强劲的对手。 附件 “新国货”,是怎么被顶起来的? 好玩。 吸引青年人眼球的,是不同寻常的事物。“追求个性、拒绝雷同”,他们渐渐背叛主流品牌。于是,他们想起了回力、海魂衫、军用挎包。“复古风潮”,今年成了烂大街的词儿。 好用。 “沪产4元8角的蜂花洗发水很好用,不比50多元的资生堂差……”新国货爱好者在网上发的此类帖子比比皆是。“价格贵就是真的好?”性价比,成了越来越多年轻人的常用词。 便宜。 价格是杠杆,撬动的是年轻人们的购买欲。“回力鞋不过14元,照样穿的过一秋夏。挖一大坨8元多的大宝霜擦手很便当。3分钱一克的珍珠粉用来敷脸更不会心疼。”年轻人不是笨蛋,他们懂得低成本的尝试更显有礼有节;更何况,在原材料涨价的现时代,有人扯起嗓子,“让XX牌涨去吧,我们买国货!” 网络。 不少人是从网络上重新认识国货的。豆瓣网(douban)有个小组叫“经典国货”,人数超过万人。淘宝网上的国货日用品店,堪比杭州的老字号豫丰祥,一家经营淘宝国货店的,今年生意不错:仅一周时间,就有1000多笔交易成交,每天的浏览量达数千人次。 销售首日,比往常多赚了几十倍 “孔凤春”回来了,这个从名字到产品都散着古典气息的化妆品老牌子,自远嫁到广东民企飘影集团(被收购)后,首次在娘家人面前高调露脸;从曾经的辉煌到没落,这次出世,被人戏称孔凤春的“第二春”。 9:50。杭百大楼地下一层孔凤春专柜。商场开门迎客,江宏波和同事抓紧时间布置柜台。“还在摆产品呢,就有客到,出乎意料,所以只好一边摆一边卖。”在上柜首日,作为公司总经理,江宏波在柜台前亲自“督阵”。“这些顾客目的很明确,基本都是冲着传统产品白玉霜、珍珠霜来的,另外还有新款的鹅蛋粉。” 20:00,江宏波的心情煞是惊喜。过去一周,孔凤春试营业期,每天销售额只有几百元,可昨天,日销售额破万元。 我们观察到,当日孔凤春顾客的构成,其中6成是中老年人,其余为年轻人,80后好像也不在少数。随机采访了几位,都说是因为“记忆中儿时用过,现在感觉新鲜又好玩”。不管是追求新鲜感,还是出于怀旧情结,总体来说,消费者对孔凤春的首日评价尚可。 国货?国粹?“国字号”如何让年轻人心动? 百大重现“零拷族”,是孔凤春带回来的。 20多年前,零拷很流行,顾客自带瓶瓶罐罐去卖散装护肤品,形式跟现在拎个瓶子打酱油差不多(看,以前的人活得多舒坦!你现在去跟营业员说‘给我打半斤洗面奶’试试看?) 而昨天,专柜前,2元50克的白玉霜、4元50克的珍珠霜,确实不断有顾客手持瓶罐慕名而来——人们在柜台前感觉时空交错。 零拷成了卖点!“很多产品都买脱销,下午五六点钟,零拷的白玉霜、珍珠霜就卖光了,按50克一瓶装计算,这两种产品各自卖出了约六七十瓶。下午不得不从下沙的工厂重新进货。虽然之前我们对首日销售有乐观预计,但没想到情况会如此喜人。”江宏波说。 当然,了解“零拷”概念的,也都是有点年纪的人,不少年轻人对此陌生,一脸困惑。 零拷商品的热卖,相对的是新产品的遇冷。标价100-200元的中档商品,一个上午少有人问津。当然,孔凤春还是抱有信心。“年轻人几百上千的化妆品用多了,现在有国货化妆品,一两百元钱一支的,就会用用看——这是一个商机!”江宏波认为。 话虽这样说,但我们在消费者那儿却听到另一种声音。“焕颜皮肤肌能素,每瓶168元?”顾客郑雪珊(26岁)提出一连串的问题:l’oreal的复颜美白去斑抗皱精华乳、vichy的活性紧致修纹精华素、玫林凯的抗皱精华素,都是这个价位。让她放弃这些,改用孔凤春,能给出一个让她动心的理由吗? 给一个理由先!江宏波的理由是“国货”。不管什么年龄层次的人,都对国货会持有感情,支持国货。国货不是古董,更具实用价值。他说,这是孔凤春的全新理念。“146年的国粹精髓,我们加以传承与提炼,不是简单的复古、时髦,不为一种思潮而做。” 国货、国粹——这样的字眼,真能让年轻人为之心动,继而将“国字号”涂抹在脸上? 期待老字号的“变身” 说到国货,2008是个“中国年”,国货很火。 百雀羚、海魂衫、回力鞋、军绿挎包、梅花运动服……活跃于上世纪七八十年代的国货品牌,淡出,又再次进入人们的视野,有人定义为“新国货时代”的到来。 看一个“新中国制造”的样本。回力、飞跃,都是骨灰级的胶底运动鞋。在上世纪70年代,回力鞋几乎一统运动鞋天下。可后来,世界品牌进来以后,回力鞋因为造型“老土”而遭年轻人无情抛弃。如今,回力、飞跃转世重生,不是简单复古造成:回力与老美合作,飞跃与法国人合作,进行重新设计、策划和包装,迅速在国外蹿红;然后再把这把“火”烧进国内。一双不到20元人民币的回力鞋,在国外售价120欧元,几乎跟耐克、匡威等名牌不相上下。 而顶国货的,年轻人是绝对主力。 看着回力鞋、飞跃鞋的“时尚变身”,我们也想到了孔凤春的“二次创业”:现在它在杭州的“火”,特别是年轻人中的“火”,多少跟这也有点类似。 不过,我们应该看到,时尚是个很不靠谱的家伙,一年半载之后,它说不定又会对你喜新厌旧。孔凤春能否通过这次开辟专柜,自己将这把火烧起来,是很多杭州人所愿意看到的。 说到底,孔凤春能回来,是一件让人乐观的事。 |
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