| 词条 | 空心菜粥 |
| 释义 | 原料制作空心菜粥 用料：空心菜200克，大米100克，精盐1克，味精2克。 制法：①将空心菜去杂，洗净，切细；大米淘洗干净，备用 ②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入空心菜，再煮至粥熟，调入精盐、味精即成。 每日1一2次，临产前连服5一7天。 功效：空心菜有清热、凉血、利尿等功效，孕妇临盆食有滑胎利产的作用。 适应症：利产催生及小便不利等。 营养价值大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带...【所有大米菜谱】 空心菜 - 空心菜学名为雍菜，是春夏时节主要的蔬菜。空心菜味美，营养丰富。它的生命力极强，无论房前屋后，水、陆地面皆可种植，只要略施农肥，勤于浇水，都...【所有空心菜菜谱】 健康提示空心菜含游离氨基酸及蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等。中医认为，空心菜味甘，性寒而滑，有清热、解毒、凉血、利尿等功效。 营养成分能量365千卡 蛋白质12.1克 脂肪1克 碳水化合物85.4克 叶酸157.8微克 膳食纤维8.6克 胆固醇 维生素A572微克 维生素B60.16毫克 维生素C10毫克 维生素E1.21毫克 胡萝卜素3428微克 核黄素0.18毫克 硫胺素0.22毫克 烟酸1.74毫克 钙241.22毫克 磷195毫克 钾705.14毫克 钠610.71毫克 碘0.8微克 镁126.02毫克 铁3.11毫克 锌1.99毫克 硒2.51微克 铜0.29毫克 锰2.4毫克 |
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