| 词条 | 菊花龙井茶 |
| 释义 | 基本信息【菜名】 菊花龙井茶 【所属菜系】 全部 【特点】 清热、散风。治疗高血压症。 【原料】 杭菊花10克，乌龙茶（或龙井茶）3克。 【制作过程】 沸水泡茶饮用。 【出处】《偏方大全》 【主治】 白睛赤壅胀痛，热泪如沥，或白睛红赤灼热，眵多粘结之暴风客热和天行赤眼，俗称“红眼病”。类似现代 医学之急性结膜炎、流行性角膜结膜炎。 【宜忌】 胃寒食少者不宜过量。 主治功能“红眼病”多因外感风热或时行邪毒而致，治疗上当疏风清热、泻火解毒。菊花性味甘苦、微寒。既可以疏散风热，又能够解毒明目。茶，《神农本草经》说：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解。”李时珍之《本草纲目》更指出：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降而上清也。”可见茶有清火解毒之功。现代医学认为，“红眼病”多由病毒感染而致，而实验研究表明菊花、茶均有良好的抑制多种病菌和病毒的作用，故无论从临床上和药理上，菊花、龙井茶2味同用治疗“红眼病”是确有疗效的。 菊花品种较多，从颜色上分有黄、白2种。《中药学》云：“在用方面，疏散风热，多用黄菊；清肝明目，多用白菊。”“红眼病”多因风热邪毒致病，故方中所用菊花当以黄菊为佳 |
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