主料:
猪蹄、排骨
辅料:
大葱、八角、姜、小茴香、桂皮
调料:
盐、白糖、酱油、料酒
烹制方法:
锅中加入适量清水,放入葱姜片,烧开后将猪蹄、排骨放入烫一下取出,放入电压力锅中,冲入适量开水,放入大葱、姜块、八角、桂皮、小茴香、酱油、料酒、盐、白糖,选择炖肉档,15分钟即可。
特点:
咸香适口,营养美容。
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