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词条 酒头
释义

原文出处

jiǔ tóu

(酒头)

好酒糊涂,被欺而不自知的人。《水浒传》第一○四回:“那赢的,意气扬扬,东摆西摇,南闯北踅的寻酒头儿再做。身边便袋里、搭膊里、衣袖里,都是银钱。” 清 翟灏 《通俗编·品目》:“今游闲子挟财逐匪队,屡被欺脱,不自知者,俗谓之酒头,又因糟而变也。”亦作“ 酒糟头 ”。 元 杨文奎 《儿女团圆》第一折:“可知我这个酒糟头,不识你这拖刀计。” 清 蒋士铨 《临川梦·续梦》:“那壁厢坐着个酒糟头,醒耳听驴叫。”《豆棚闲话·党都司死枭生首》:“团练一见 朱伯甫 ,果然是个酒糟头。”

何谓酒头

酒头:是白酒在蒸馏初期截留出的酒度较高的酒、水混合物,它含有较多的酒香物质。如仰韶酒头、68度酒头、塞罕坝酒头等酒版。

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