【名称】：金莘花

【汉语拼音】：jinshenhuacha

【英文名】：jinshen Flower 【拉丁植物动物矿物名】：Panaxgjinlseng C. A. Mey.

【功效】：补气强身；延缓衰老，安神，降压，降脂。

【考证】：出自《中药志》 【科属分类】：五加科 【拉丁文名】：Flos Ginsheng 【简介】:此茶为中药典型的药食同源。是采撷药材含苞待放的蓓蕾，自然烘晒而成。，每株每年仅开一朵小花，每60株仅能采得一两金莘花，干品更少，真可谓是弥足珍贵。用之冲泡而饮，苦中带甜、清爽可口、解渴、解毒、善于生津又不耗气。它在提神、降压、降糖、降血脂、搞癌、调理胃肠功能、缓解更年期综合症等诸多方面的突出保健效果目前已得到世界许多权威机构的认定，被称为“免疫保健的万能养生品”。

金莘花含有丰富的锗元素，每一百公克就有11189个ppm,是灵芝的3倍、芦荟的55倍。锗被医学界誉称为“神奇元素”，具有极好的活性，能帮助消除体内自由基、改善机体环境、维持人体正常的新陈代谢、避免细胞老化、令人精力充沛、同时可增强机体免疫力、防治肿瘤，更可强身、益智、通神。有很好的安神作用，被称作六味安神之首。

金莘花产量低，不寒不燥，老少咸宜，适合各种体质食用，能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，改善细胞代谢水平，增强机体功能，提高免疫力，防治各类疾病，恢复人体各组织器官系统功能。长期食用可使人体处于最佳状况，精力旺盛，美颜眼养容，延年益寿，真可谓是保健品中的上上佳品。因其与人参系属同科，更显名贵。

【产地】：高纬度高寒山区，分布于西藏，东北。

【品质特点】：鲜品为绿色三棱花苞，干品暗绿色有清香。泡制有较强蔘皂甙味道。

【采制】：春、秋季采挖，去泥土，晒干。

历史传说：山精鬼瓠子盗得仙丹，藏于土内，越千年，丹至土中发芽而出。即为金莘花。《本草别裁》记载其能治昏聩，壮神元，宁得一撮金莘花，可抵世人仙奇葩，对金莘花做了很高的赞誉。

【药理作用】：

1、对心血管系统的影响，花蕾皂甙具有明显的抗休克作用，可减少失血性休克太乳酸脱氢酷（LDH），活性，改善微循环因缺血所致的缺氧环境[1]；还可降低失血性休克太心、肝、肺组织中过氧化脂质（LPO）的含量[2]。给小鼠灌服花皂甙，剂量分别为12。5mg/kg、25mg/kg和50mg/kg，连续10d，测得3个剂量组小鼠心肌的Camp含量均较生理盐水组小鼠心肌Camp含量有显著提高并且随剂量增加作用增强，花皂甙也使小鼠心肌Cgmp含量增加，除了12。5mg/kg剂量组外，其余各组差异显著。3个剂量增加，除了12。5mg/kg剂量组外，其余各组差异显著。3个剂量组的Camp/Agmp比值也随用药剂量增加而提高[3]。

2、抗溃疡作用，花皂甙60mg/kg肌内注射对幽门结扎，利血平、阿司匹林所致的实验性胃溃疡动物模型均有抑制作用，并能明显抑制大鼠胃液分泌量、降低胃酸酸度及蛋白酶的活性。对组胺和已酰胆碱引起的大鼠和豚鼠离体肠痉挛性收缩，也有部分对抗作用[4]。

3、抗肿瘤作用花皂甙体外试验可提高小鼠脾脾脏天然杀伤细胞（NKC）活性，并可在刀豆球蛋白-A（Con-A）存在情况下诱生γ-干拢素（γ-IFN）和白介素-2（IL-2）；在体内试验中可提高正常小鼠的NKC活性，并可使种植种瘤小鼠的NKC活性、产生γ-IFN和IL-2的能力得到增强。呈现花皂甙对NKC-IFN-IL-2调节网的正调节作用，表明花皂甙可能通过诱生IFN而发挥抑瘤作用，通过促进NKC活性而更有效地杀伤肿瘤细胞[5]。金莘花二醇甙与小鼠腹水型网状细胞肉瘤（ARS）细胞共同培养后，抑制其DNA合成和核分裂，并呈现一定程度的逆转[6]。

4、延缓衰老作用，花糖液饲喂蜜蜂，可见体质明显强壮，工作时间长，效率高，采蜜量明显增加。并且，蜂群死亡率低，比对照组可延长寿命10-15d左右[7]。腹腔注射花皂甙60mg/kg，能显著延长缺氧小鼠生存时间和小鼠游泳时间，具有明显的抗氧和抗疲劳作用[8]。

5、其他作用，花皂甙达可使大鼠尿量明显减少，呈现显著的抗利尿作用[8]。

金莘花是我国名贵药材之瑰宝：含有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、三种抗癌活性硒及粗蛋白等。具有益气活血, 调节内分泌, 促进新陈代谢.

【药物特性】：

植物喜混交林生长，籽实淡绿。根系淡黄。苦中回甘。

其外形酷似葵绩花，但是没有苦杏仁味道。采制时需要注意区分。

干品类似人参茎叶，区别在于药理参茎性燥，金莘花性润。金莘花无地下块根，其精华全在花。并且其产量远低于前者。

《本草别裁》记载：宁得金莘一钱，可换羸弱寿延。人参七品叶株，难与其争赢输。

【推荐搭配】

1．金莘花、杭白菊、枸杞子

功效:清凉明目,提神补肾,消除暗疮、青春痘。

2．金莘花、五加子

功效：提神抗疲劳，抑制神经衰弱。减血脂降压明显。

3．金莘花、绿茶、柠檬草

功效：有效和肌肤老化成因对抗，为您留住青春美丽。 想要缓解岁月的脚步，长久拥有光彩亮丽的肌肤，除了靠外在保养品的呵护之外，内在生理状况的养成也是重要关键。 如何增强体内抗氧化能力，主动培养不易老化的肌肤?金莘花和绿茶可以增强体内抗氧化能力，具有神奇抗老化特性，而柠檬草则可以滋养肌肤，每种成分都可以解决和肌肤老化相关的种种问题，留住肌肤的青春与活力。