南方栽培葡萄, 阴雨天气多，植株易感病，就算种植巨峰、紫珍香等抗病品种，也必须连续性打药（每年要 打20-25次药）才有收成，导致果实农药残留高，品质差，有害健康,且劳动强度大，成本增加，效益下降。要想解决南方葡萄大 面积无公害简化丰产高效益栽培难题，选育抗病良种是一个根本措施。南方丘陵山区具有众多的野生抗病耐湿刺葡萄种质资源，乃抗性育 种好材料，基于此，课题组自1990年冬开始， 五入湘西、七入新化梅山实验，采集原始株系115个，历经15年选育出表现较好的二个品系。

生长情况

抗病害情况

产量情况

特色与前景

南方高抗无刺葡萄

生长情况

1. 生长强健，极富特色：目前南方刺葡萄目前业界推广的品系有多个，如湘西高山刺葡萄、新化刺葡萄、塘尾刺葡萄等，品系杂乱，虽然枝条都带刺，但产量品质各不一样。金枝一号，金枝二号是我课题组对115个株系进行优中选优，选择出的优良株系，其综合性状居所有刺葡萄品系第一位。 这二品系嫩叶呈美丽的紫红色，成熟枝条呈金黄色，其上密生金黄皮刺，故名为金枝刺葡萄。其中金枝1号品系根系极发达，枝蔓长势特旺，定植后一年距地15厘米主蔓围径达4.3——5.4厘米，而对照巨峰为2.5厘米，主蔓长达7.5米，对照巨峰主蔓长2.5米。

图：二年生特抗刺葡萄——金枝一号

抗病害情况

2. 极抗病害，省工省力：在南方高温多湿气候下，除感霜霉病(作为主要危害叶片的霜霉病比其他病害要容易防治）外，几乎特抗其他所有病害，对南方最难防治的黑痘病几乎免疫，同样栽培条件下，获得完全丰产，只须打6-8次药防治霜霉病即可获得丰产（在湖南中部5月中旬才开始打药，前期几乎不打药)，与种植抗病性强的巨峰葡萄相比至少节省了1/2---2/3的劳力及农药成本，与其他品种对比，就节省更多！而且，作为晚熟葡萄，在多雨地区，完全不要套袋也可获得非常漂亮的果实，这在葡萄种植界是罕见的！如果仿野生栽培，每年只打3-4次也有2000-3000斤/亩的产量，而巨峰如不打药，则完全失收。

产量情况

3、产量超高，品质优良： 在每亩定植40株大株稀植的条件下，第二年始果（单株可产30—105斤），第三到四年丰产，每亩可产6000--8000斤，最 高达10063斤，堪称南方葡萄高产之最。该品系品质较好，单粒重5-6克，直径2.0—2.2厘米，可溶性固形物含量17.5%， 含酸量仅0.32%，味纯甜，具有浓厚的野果风味。在湖南中部8月上旬成熟，可挂果留树至9月中旬，风味更佳。且果实极耐贮运（可用大箩筐垒放装运），外观漂亮，果粒紫黑赛珍珠，果穗串串如玛瑙，极具有观赏价值。其果实的不足之处是种子比普通葡萄多1-2粒（当然这也是这种葡萄在南方座果能力奇佳的一个原因之一），果粒皮较厚（这也是这种葡萄耐运输与贮藏的一个原因）。金枝二号品系性状略同金枝一号，只是果穗较金枝一号更漂亮，成熟期略迟于巨峰，可挂果留树至中秋、国庆.

特色与前景

4、独具特色，前景广阔：以上两个材料原本只当育种材料选择，但无心插柳柳成荫，它们竟然有如此较好的表现，从抗病性、 稳产性、丰产性、 耐贮运性、 观赏性等多个性状得到较好的统一，实在是个奇迹！这类葡萄太特别了，它们那浓郁的野生风味，纯甜爽口的口感，无任何农药污染的内质，粒粒是精品的外观，足以使它们成了不同于普通葡萄的特别的葡萄。这种来自于南方本土的枝上有刺的特别的葡萄，将是适合于农业观光园、生态休闲园、别墅花园等处种植的独具特色的观赏、食用、保健较好结合的优良特色野生果树品系，本课题组将继续进行观察与选择，进一步进行芽变选种和杂交育种，以其选育出性状更优良的刺葡萄良种.

南方高抗无刺葡萄

自1992年始课题组在驯化选择南方刺葡萄的同时，从中国农科院郑州果树所，湖南农业大学园艺系，浙江农业大学园艺系等单位引进了抗病性较强的无刺葡萄材料105份，其中有金星无核、吉丰14号、蜜致、 欧引一号 、8611、 8612 、 京亚、紫珍香等较为突出，集早熟抗病高产质优为一体，2004年，又将初选出的材料种植于8年生严重得病的巨峰葡萄园中，不打任何农药（此园已多年未管理，园中病枝叶蔓堆积多年，该园已严重感染黑痘、霜霉、白腐、炭疽等病害而多年颗粒无收，且杂草从生，害虫滋生），但初选材料中仍有欧引一号（轻感黑痘病），蜜致这两材料青枝绿叶，表现特别抗病！金星无核次之，而其他所有无刺材料（包括巨峰、 京亚 、紫珍、 无核王子、 希姆莱特等抗病早熟良种及有些公司号称南北可种的无核大粒浓甜的晚熟良种克伦生）全部落叶，枝捎感病落叶后营养失调加上日烧已见变黑变褐枯干。今后两年将继续观察这些材料的表现，并结合诱变选种，杂交育种，为南方推出一流的早熟优质抗病的可进行简化丰产栽培的葡萄良种和配套技术。