词条 | 金沙泉 |
释义 | 位于浙江省湖州市长兴县城西北16.5公里,顾渚山东南麓有一直径约120厘米的泉眼。水从泉眼涌流,终年不断。据清《长兴县志》:“顾渚贡茶院侧,有碧泉涌沙,灿如金星”。故而得名金沙泉。唐时清明前,官府以特制银瓶盛金沙泉专程送长安进贡。《新唐书·地理志》:“湖州金沙泉以贡”。杜牧诗云:“泉濑黄金涌,芽茶紫壁截。”前句指的就是金沙泉。以此沸泉沏紫笋茶,茶汁如茵,香气扑鼻,啜之甘冽,沁人肺腑。故有“紫笋茶、金沙泉”之称。 此泉水经国家地矿部门鉴定,含有偏硅酸和锶、氡、锌、锰、锂、铁等40多种微量元素,感官性能良好,口味甘甜,是未受任何污染的优质矿泉水。 |
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