凤中皇鸡是正宗的清远麻鸡，在天然的环境中长大，生长期在160天以上，鸡质好，鸡味浓。金砂湾用汽锅制作方式较为科学，肉质嫩滑，保持鸡的原汁原味。

金砂湾水晶鸡

材料与制作：选用正宗清远凤中皇麻鸡用汽裹加压、恒温、定时蒸熟。