原料：奶酪，我用的是北京干酪，用做PIZZA的那种也行，用普通片装奶酪也可，但不容易出焦黄和拉丝效果；泉水金枪鱼罐头一块；偏大的西红柿一个；洋葱1/3个。米饭一小碗。

调料：盐、糖、干香草

·洋葱切小丁，西红柿切大块。金枪鱼罐头倒去水分。

·锅里放油，如果加点黄油会更香。油温后，放入洋葱炒香。

·放入西红柿翻炒至成酱汁，放入金枪鱼，放入盐和糖调味。大火收汁，不要收尽，如果有干香草碎撒些更好。盛出备用。

·烤箱190度预热。

·米饭如果冰冷了，淋点水放微波里转热。

·把金枪鱼汁倒在米饭上，奶酪切碎撒在上面。