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词条 椒酒
释义

椒酒

[药物组成] 舶上硫黄(明者)二两 汉椒(净拣,去合口者去黑 日)四两 诃子(略捶碎)二十四个

[功能主治] 治翻胃,胃寒吞酸等。

[用法用量] 适量饮服。

历史由来

用椒浸制的酒。古俗,农历元旦向家长献此酒,以示祝寿、拜贺之意。

《后汉书·文苑传下·边让》:“兰肴山竦,椒酒渊疏。”

李贤注:“椒酒,置椒酒中也。”

宋 陈造《闻师文过钱塘》诗:“椒酒须分岁,江梅巧借春。”

清 周亮工 《丁亥除夕独宿邵武城楼永夜不寐》诗:“拂楯含毫万绪纷,军中椒酒意难忻。”

也指椒柏酒

[制备方法]

上三味,各用生绢袋盛之,以无灰酒十斤渍之,七日即可服,饮一杯即加一杯生酒在内,汉椒九十日一换,诃子七十二日一换,硫黄则长用,病除即止。

[注意事项] 阴虚火旺者及孕妇忌服。

[资料来源] 明·《医方类聚》

习俗

元旦饮之,辟疫疠一切不正之气。”饮用方法也颇讲究,由“幼及长”。“椒花酒”是用椒花浸泡制成的酒,它的饮用方法与屠苏酒一样。梁宗懔在《荆楚岁时记》中有这样的记载,“俗有岁首用椒酒,椒花芬香,故采花以贡樽。正月饮酒,先小者,以小者得岁,先酒贺之。老者失岁,故后与酒。”北周庚信在诗中写道:“正朝辟恶酒,新年长命杯。柏吐随铭主,椒花逐颂来”。

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更新时间:2024/12/23 12:56:55