食材

做法

食材

豆腐 一块

农家酱 50g

小葱

味精

油

做法

1 豆腐一块、农家酱、小葱 2把葱切成葱花。

3 豆腐切成小块。

4 起锅热油，爆香葱花（留一部分放入汤中），下入农家酱炒熟。

5 加清水烧开，改用小火熬制5分钟左右，即成酱汤

6 放入豆腐，用小火慢炖2分钟左右。

7 加味精调味提鲜。汤碗中放入剩余的葱花，把炖好的酱汤豆腐盛入碗中即可。