蒋方全，男，汉族，山东巨野人，1948年4月生，其父蒋雨瑞，曾任山东省巨野县章缝镇七一大队第五分队会计，母李氏。
1958年在肖楼小学就读，1964年章缝联中就读，1967考入菏泽畜牧医学校，1971年毕业后在章缝镇兽医站工作，1981年在同学父亲的推荐下入巨野县农业局工作，1984--1987年人巨野县畜牧站副站长、站长，1988——1993年任巨野县营里镇党委副书记、书记，1994——1997任巨野县县委组织部部长，1998——2003任菏泽市环保局副局长、局党组成员，2004--2005任局调研员。