江才妹，女，1954年6月生，1973年11月加入中国共产党，1993年复旦大学研究生毕业，获经济学硕士学位。1994年6月评为副教授。现任上海理工大学党委常委、上海医疗器械高等专科学校党委书记。

1971年崇明跃进农场工作，1977年至1980年就读于华东师范大学，1990年至1993年就读于复旦大学。1980年至1995年在上海市水产局系统工作，期间任上海市水产局党校副校长兼校党总支书记、上海电视大学水产局分校校长、上海市水产学校校长兼校党总支书记。1995年至2001年在上海市财贸系统工作，期间任财贸党校副校长兼校党委副书记、上海市财贸管理干部学院副院长、上海市商业职业技术学院副院长。2001年至2003年任上海出版印刷高等专科学校党委书记。2003年至今任上海医疗器械高等专科学校党委书记。2005年至今任上海理工大学党委常委。

长期从事高职高专教育教学和领导工作，积累了领导高职院校建设发展的经验。1998年任上海市高职教材建设专家指导委员会委员和经济类专业组组长，2000年任上海市高等学校高职高专专业目录编委会委员。曾多次荣获上海市财贸系统优秀教育工作者、育才奖、优秀共产党员和基层优秀领导干部等称号，1992年当选为上海市第六次党代会代表。