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词条 姜汁豇豆
释义

原料

豇豆300克、红辣椒半根切末、姜末、蒜末、盐、白醋、香油、凉开水。

做法

1 豇豆洗净,入沸水中汆,滴两滴油在水里(保持绿绿的颜色)。 汆好后用冷水或者冰水晾凉。切段,摆盘。

2 姜米,盐,白醋,香油,调汁。

3 撒少许白芝麻,淋上姜汁。

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更新时间:2025/3/22 13:51:36