原料
做法
豇豆300克、红辣椒半根切末、姜末、蒜末、盐、白醋、香油、凉开水。
1 豇豆洗净,入沸水中汆,滴两滴油在水里(保持绿绿的颜色)。 汆好后用冷水或者冰水晾凉。切段,摆盘。
2 姜米,盐,白醋,香油,调汁。
3 撒少许白芝麻,淋上姜汁。
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