【读音】 ěr dài jié

【意思】 名：开斋节。

开斋节在阿拉伯语中被称为“尔代·费特勒”。

在中国，不论是开斋节还是宰牲节都被简图6-8穆斯林迎接开斋节,称为“尔代节”，实际上，“尔代”在阿拉伯语里就是“节”的意思。

在伊斯兰教历法中，九月称为“莱麦丹”，按教法规定，在这个月中，身体健康、理智健全、没有特殊原因的成年穆斯林都应该斋戒一个月。

伊斯兰教的斋戒与其他宗教不同，不是对饮食的内容进行限制，比如素食，而是对饮食的时间进行限制。伊斯兰教的斋戒指从天放亮至日落之间禁止一切饮食，包括吸烟和夫妻同房。但日落以后至破晓之前一切恢复到日常生活。从理论上讲，穆斯林在斋月里饮食的种类与平时没有区别，但对阿拉伯人而言，为防止白天饥饿，斋月夜间的饮食都远较平常丰盛。

斋戒随九月的开始而开始，随九月的结束而结束，伊斯兰教历的十月初一就是开斋节。但实际上，开斋节的准确日期却是不固定的。伊斯兰教历是纯阴历，以月亮的一圆一缺为一个月，而且伊斯兰教保持着古老的以夜晚为一天开始的习惯，新月的出现被视为新的一个月开始的标志，出现新月的夜晚与第二天的白天就构成了新的一个月的初一。按《古兰经》的要求，斋月要见月封斋、见月开斋，就是说，这个月的长短不是人为制定的，而是根据新月的出现。八月底，新月出现的那一天就被视为九月初一，第二天白天穆斯林就不可以进食了；而斋月的月底，新月出现的那一天就是十月初一，第二天白天穆斯林就要庆祝开斋节了。所以，每到教历九月二十九的黄昏，阿拉伯国家都要派专人负责寻找新月，发现新月，第二天就开斋，这个斋月就只有29天，是小月；如果没有发现新月，第二天仍旧封斋，把满30天的斋，这个斋月就是大月。