姜同喻,人体解剖学家。江苏盐城人。1956年加入中国共产党。1941年毕业于江苏医学院。曾留校任教。建国后,历任江苏医学院副教授、南京医学院教授、中国解剖学会理事、江苏省解剖学会理事长。1954年创立了连续层次解剖法,并采用连续层次解剖法绘制了我国第一部中国人体图谱。编有《人体解剖图谱》、《连续层次人体解剖图谱》。
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