这是一个快手早餐----家常肠粉。
广东人喜欢吃肠粉,一般都喜欢自行搭配酱汁等来食用。
俞霏早上去买菜时买回来的肠粉,蒸一蒸,添蒜,加酱,倒汁,拌均,到开吃,共用时5分钟,快手吧。
主料 500g 肠粉
配料 适量 蒜蓉 适量 蒜蓉酱 适量 生抽 适量 花生油 适量 麻油
1. 肠粉切段,锅入加水,码入肠粉蒸2分钟;
2. 取出蒸过的肠粉,排散在碟里;
3. 蒜头拍碎剁成蓉;
4. 将蒜蓉码在肠粉上;
5. 浇上适量花生油;
6. 倒入适量蒜蓉酱;
7. 再倒入适量生抽,滴适量麻油,拌匀,开吃。