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词条 吉家庄
释义

大同县吉家庄乡位天桑干河南岸,马头山脚下,应册公路横穿境内,东有大涞公路,位于县城西南40公里处。全乡辖11个行政村,1700户,5252口人,国土总面积151406亩,其中耕地面积为19%。全乡以玉米和绿豆为支柱产业,年产粮稳定在1400万斤,年产绿豆150000斤,98年人均纯收藏为2345元。全乡交通便利。村院整齐,文教卫生设备完善,程控电话进村入户98年被大同市委、市政府命名为小康乡。

吉家庄乡盛产绿豆,所产绿豆颗粒饱满,颜色鲜绿,食用口清凉解热、解暑降温,含人体必须的8种氨基酸及维生素B 和维生素C及多种微量元素,实为餐桌上的良品,绿豆既能作主食,又可制成粉丝、粉条作为菜食用。又可制作酒,用途很广。近几年,全乡绿豆7.5公斤,属大同县名特产品之一,产品远销国内各省、市、出口东南亚国家,得了国内外广大客户的广泛赞誉。

吉家庄乡盛产大葱,该乡大葱种植具有三百多年的历史、土壤适宜,管理经验丰富,所产大葱肉厚,葱白长,味特辣,久放不失水份,富含维生素及人体需要的多种微量元素,在大同地区有信誉。尤以东乡佛堂寺村生产的葱为上品。该乡种植大葱面积达300亩,年产大葱4万公斤。属大同县名特产品之一。

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更新时间:2024/12/24 1:45:51