基本资料

制作材料

制作过程

基本资料

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 跌打骨折食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

制作材料

主料：鸡骨架300克

辅料：香菜15克

调料：胡椒粉2克,盐2克

鸡汁香菜汤的特色：

浓鲜味美。

制作过程

1. 香菜洗净切末；

2. 把鸡骨架洗净，剁成大块，放入锅内；

3. 加入适量清水，放在火上烧开，转用文火煮成鸡汤；

4. 熟后捞出鸡骨架，下入香菜末，加入精盐、胡椒粉即成。