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词条 鸡脚花胶汤
释义

类别: 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱

鸡脚花胶汤的制作材料

主料:鸡爪200克,鱼肚150克

辅料:香菇(鲜)50克

调料:姜5克,盐2克

制作工艺

1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。

2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。

4. 将浸透发起的鱼肚切件。

5. 香菇去蒂,洗净。

6. 姜洗净,切片。

7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

食用方法

中餐|晚餐

相关人群

适于1~3个月的孕妇食用。

健康提示

此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。

花胶的功效和作用

花胶能补肾益精,滋养静脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

花胶亦即鱼肚,是中国四大补品之一,有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯坦等地,有丰富胶质见称,故称花胶;有很高的营养价值,固本培元,养血颜样样皆能。

小帖士-健康提示:

此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。

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更新时间:2025/3/1 20:00:57