华南农业大学研究员

性别：男

出生年月：1969.11

职称：研究员，博士生导师

曾经职务：副所长

1989－2007年在湖南省茶叶研究所工作，2007年调入华南农业大学园艺学院。主要从事茶叶加工、深加工和茶树生理研究。先后主持国家级以及省级重点科技攻关项目8项、省自然基金项目2项、其他课题8项。

教学工作：

主讲茶叶无公害生产技术原理、茶树生理、茶叶加工及深加工方面课程

研究方向：

1、茶叶加工新技术研究及机理探讨；

2、茶叶深加工原理研究及新产品研发；

3、天然活性成分化学修饰及药理研究。其中围绕茶叶中γ-氨基丁酸、EGCG等活性成分进行茶树资源筛选、加工工艺改进和定向化学修饰是当前研究的重点。

曾获各种奖励及学术成就：

1989～1992年从事茶树生物技术研究工作，在茶树组织培养研究中，攻克了茶多酚褐化难题，摸索出茶树试管苗生根条件。1997～2002年，先后主持两项湖南省自然科学基金课题。成功揭示了茶树春梢萌展和茶树成花的激素作用机理，筛选出了高效、经济、安全的茶叶早采、丰产调控技术配方，2005年荣获湖南省科技进步二等奖。1998～2006年主持“茶叶γ-氨基丁酸的生物转化及分离提纯技术研究”课题，将茶叶中γ-氨基丁酸含量由普通茶叶的0.01%提高到0.3%，γ-氨基丁酸的生物转化技术获国家发明专利。富含γ-氨基丁酸的茶叶被成功研制成降压茶（金白龙茶）产品。该成果2007年4月通过鉴定，达国内领先水平。

1、2004年，主持的科研成果“一种提高茶叶中γ－氨基丁酸含量的方法”获国家发明专利；

2、2005年，主持的科研成果“茶叶早采、丰产关键技术研究”获湖南省科技进步二等奖；

3、2005年，因科研成绩突出，荣立湖南省农科院二等功；

4、《茶树春梢萌动期内源激素含量的变化》获湖南省第10届自然科学优秀论文二等奖，排名第一；