中文名：黄桃鲜虾木耳沙拉

主要食材：黄桃，鲜虾，木耳，芥末酱

特点：味道鲜明，开胃

分类：西餐

口味：辣，甜，鲜

原　料:

操　作:

原　料:

鲜虾、黄桃（挑选较硬的为好）、白木耳、柠檬汁、法式芥末酱、蜂蜜。

操　作:

1、白木耳冷水浸发，剪去根部硬结。2、清水烧开，下白木耳煮5分钟捞出用冷开水过凉。

3、黄桃去皮去核切块，用冷开水加柠檬汁浸泡5分钟。

4、鲜虾去壳留尾，挑去沙线，入沸水里煮3分钟捞出浸入冰水。

5、根据自己口味用适量柠檬汁、法式芥末酱、蜂蜜混合调成沙拉酱。

6、所有食材滤水混合，淋上沙拉酱，吃时拌匀即可。

温馨提示

其实这一来是沙拉做起来比较简单快捷，基本不用什么高深的厨艺，就是新手也不用怕失败，绝对让你倍增信心；二来么沙拉的用料很丰富，一次可以吃到很多品种，也符合现代人讲究多种营养摄入的要求；第三呢做沙拉一般都不用开油锅，无油烟，对保持厨房清洁和煮妇健康很有好处；第四沙拉大都色泽漂亮、造形美观，在宴请朋友招待客人时，不失为是一道亮眼的风景，可以让煮妇在客人面前很有面子噢。