原 料：黄花菜15根、酸菜150克、笋片150克、肉片150克、姜片2片、山楂9克、料酒1/2大匙。

做 法：

1.黄花菜泡水洗净，放入滚水冲泡2次。

2.笋片洗净；酸菜洗净、切片。

3.全部材料、山楂及调味料放入锅中，加入滚水没过材料，煮5分钟即可。