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词条 黄瓜氽肉片汤
释义

材料

猪肉150克,黄瓜1000克,水发木耳25克。

调料

酱油10克,精盐4克,味精2克,高汤、化猪油各少许。

做法

①猪肉洗净切成薄片,黄瓜洗净切成与肉片相同的片。

②器皿内放高汤,高火8分钟烧开后,把肉片、黄瓜片、木耳放入器皿内氽一氽,熟后捞出,放在汤盘内。

③加酱油、精盐、猪油、味精,高火8分钟,烧开后撇去浮沫,倒入汤盘内即可。

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更新时间:2025/1/12 13:59:13