基本介绍(菜系 口味 工艺：)

制作材料：(主料 辅料 调料)

小帖士-食物相克(山药(干)： 枸杞子：)

基本介绍

菜系

私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

口味

原本味

工艺：

炖

制作材料：

主料

牛鞭(泡发)1500克

辅料

山药(干)100克,枸杞子100克

调料

料酒50克,盐13克,味精8克,姜15克教您淮杞炖牛鞭怎么做，如何做淮杞炖牛鞭才好吃　将牛鞭放在汤缸里滚10分钟，取起洗净切成段，随分放在盅内，加上淮山（山药），杞子，料酒，精盐，味精，姜片，原汤，然后放在笼里炖熟便成。

小帖士-食物相克

山药(干)：

山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

枸杞子：

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。