基本信息
基本特点
基本材料
制作方法
菜谱说明
菜谱名称 化积解热饮
所属菜系 粤菜
所属类型 亲亲靓汤
天气渐热,且应酬不暇,食肉类油类过多,又或小孩子喜欢饮糖水,食雪糕、雪条,致脾胃积滞脾,胃寒湿,久而滞胀难消,不欲饮食,已成积滞生热饮此汤有改善。
红糖少许。药物:山楂25克,麦芽15克,枳实10克。
以上药物加红糖煲水3碗,煲1小时半汤成。成人小孩均有此象者都可饮用。
山楂有此积健胃、止痛止呕、化肉类油脂等功效,麦芽助消化,红糖润肠通便,故此汤有化识解热之功。
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