| 词条 | 花开富贵 |
| 释义 | 1 吉祥图案花开富贵图里有时会看到蝙蝠，因为蝙蝠的“蝠”和“富”谐音。这里的花一般指牡丹，清代赵世学在《牡丹富贵说》中提到：牡丹有王者之号，冠万花之首，驰四海之名，终且以富贵称之。夫既称呼富贵，拟以清洁之莲，而未合也；律以隐逸之菊，而未宜也。甚矣，富贵之所以独牡丹也。 2 翡翠工艺品翡翠《花开富贵》30×40CM。 该作品以镂雕技法把百花齐放、喜气百鸟刻画得生动、活泼。作品中以民间喜闻乐见的牡丹、佛手、寿桃、石榴等图案表现，寓意着人们对幸福生活、富有和长寿的追求。 作品展现出"双喜临门"、"喜报春先"“花开富贵”的热烈喜庆画面，更是一件翡翠工艺精品。 3 广州传统年夜菜花开富贵属于粤菜，是一道以蔬菜为主的年夜菜。同时也是中国传统吉祥图案之一，代表了人们对美满幸福生活、富有和高贵的向往。还是一件翡翠工艺品。 中文名：花开富贵 主要食材：菜花，芦笋，土豆，胡萝卜 分类：广东菜 口味：咖喱味 ◎ 做法一食材准备 香菇丝3朵、胡萝卜丝30公克、金菇丝30公克、素火腿丝30公克、魔芋丝30公克、榨菜丝30公克、豆腐皮2张、中华豆腐3盒。 材料A：面粉1/2汤匙 吉士粉1汤匙 玉米粉1汤匙 香菜2汤匙 盐1/3汤匙 糖1/3汤匙 胡椒粉少许 材料B：盐1小匙 胡椒粉少许 淀粉水1汤匙 。 制作步骤 1、准备大碗，铺上豆腐皮，将材料各丝排在碗底豆腐皮上。 2、豆腐加A料拌匀倒入铺好上项材料之大碗内入蒸笼蒸40分钟，取出倒扣于水盘中。 3、高汤2碗加盐、胡椒粉少许烧开，加入淀粉水勾芡淋于上，滴上香油即成。 4、豆腐皮从中间剪开，翻开豆腐皮，即成莲花开。 注：大碗上最好铺上耐热保洁膜，恐会粘，豆腐皮会破。 ◎ 做法二食材准备 主料：菜花(100克) 胡萝卜(50克) 土豆(80克) 芦笋(50克) 。调料：咖喱(15克) 白砂糖(5克) 盐(3克)淀粉(玉米)(4克) 。 制作步骤 1. 菜花一朵朵切下，先用盐水浸泡10分钟，再用开水氽烫过捞出； 2. 胡萝卜去皮，先煮熟，再切滚刀块； 3. 土豆去皮，切滚刀块，用盐水先漂过，再捞出沥干； 4. 芦笋削除硬皮，用开水烫软，捞出，冲凉再切小段； 5. 用2大匙油先将土豆炒过，并加水煮熟，放入所有材料炒匀，然后盛出，另用1大匙油炒咖喱粉和其他调味料并加1杯清水，再将各色蔬菜回锅烧入味； 6. 汤汁收干即可盛出。 注意事项 1.每种材料的软硬程度不一致，要先分别煮熟再合炒，但咖喱粉不可直接撒入菜肴中调味，否则不香； 2.若用煲为容器，汤汁要多留些，不要收太干，盛入后最好再加热一下才上桌，可以保温较长的时间。 ◎ 做法三食材准备 主料：云吞皮16块、腰果、火腿粒、玉米粒、红萝卜粒、青豆粒个少许辅料：盐 制作步骤 1.先把2块云吞皮捏成一个花篮，锅内热油至7成热时，放入捏好的花篮炸至金黄色成形； 2.腰果炸熟，捞起沥油； 3.把蔬菜粒炒熟，放少许油调味，放入炸好的腰果炒匀，盛在花篮里，摆盘即可。 ◎ 做法四食材准备 主料：鲜鸡腿400g 配料：紫甘蓝、白兰花 腌制调料：黄姜粉10g、花生酱20g、麻酱20g、红油0.5g、麻油0.5g、盐0.5g、味精0.5g、姜葱0.2g 制作步骤 将鲜鸡腿加水用小火炖25分钟后冷冻，装盘后配上怪味汁和姜茸汁。 ◎ 营养价值菜花 菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，还可减少心脏病与中风的危险，降低人体内雌激素水平，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘，可补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。 胡萝卜 胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 土豆 土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。 芦笋 芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。而且芦笋对于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌以及其它癌症、白血症等也有很好效果。 ◎ 食用指南食物相克 1、菜花：菜花不宜与猪肝同食。 2、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。 3、芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。 营养成分 ·热量 (218.45千卡) ·蛋白质 (6.66克) ·脂肪 (2.42克) ·碳水化合物 (45.02克) ·膳食纤维 (8.48克) ·维生素A (378.00微克) ·胡萝卜素 (2248.51微克) ·硫胺素 (0.21毫克) ·核黄素 (0.18毫克) ·尼克酸 (2.66毫克) ·维生素C (103.10毫克) ·维生素E (0.91毫克) ·钙 (164.98毫克) ·磷 (194.10毫克) ·钠 (1255.01毫克) ·镁 (81.85毫克) ·铁 (7.20毫克) ·锌 (1.29毫克) ·硒 (1.83微克) ·铜 (0.35毫克) ·锰 (0.50毫克) ·钾 (899.09毫克) ·碘 (0.96微克) ·维生素B6 (0.23毫克) ·泛酸 (1.04毫克) ·叶酸 (25.80微克) ·维生素B12 (0.02微克) 4 萱花椿树著连载小说◎ 内容简介意外穿越重生，成了不明朝代当家大姐。手握七彩异能，成了举世瞩目隐世富豪。 日子过得蒸蒸日上，喜鹊枝头啼叫良缘到~ ◎ 章节目录第001章+第002章 惩治恶邻葬娘亲 第003章 村长强势来欺凌 第004章 茅草割来一桶金 第005章 日子稍好邻人妒 第006章 阴谋诡计稻田枯 第007章 无良人儿多黑心 第008章 举家迁移奈我何 第009章 有意无心入凤城 第010章 异能花树巧宣传 第011章 香林坊外群艳羡 第012章 所谓无缘不相识 第013章 大胆设计助天心 第014章 处理事情不含糊 第015章 浴血蝴蝶一世谊 第016章 管家岂是你能抢 第017章 四王爷厚爱难受 第018章 山外有山人外人 第019章 忧思成病突如来 第020章 未见其人先闻声 第021章 靠山靠住异能升 第022章 花圃闹出人命案 第023章 差点成了仵作徒 第024章 时间飞逝门第存 第025章 新宅最是如人意 第026章 元宵节上遇敌人 第027章 冷冽十足认错人 第028章 仇人对面不相识 第029章 弟妹贴心千禧宴 第030章 一觉睡来大祸患 第031章 是福是祸躲不过 第032章 太后威严如此在 第033章 说翻脸时就翻脸 第034章 深宫争斗吓坏人 第035章 逃离深宫才是真 第036章 雪战深情装无事 第037章 茶香何以自茶叶 第038章 四管家月底算账 第039章 锦帕秘密初次探 第040章 幸福无碍用点心 第041章 冤家路窄不适时 第042章 相爷做爹要不要 第043章 不可思议的身世 第044章 乱点鸳鸯谱风波 第045章 岂是不认就不认 |
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